Sedangkan warna kulit pisang tanduk cokelat kemerahan. Dagingnya berwarna kuning kemerahan, dan pisang tanduk ini seringkali diolah dengan cara dipotong-potong karena ukuran buahnya yang lebih besar.
Meskipun dinobatkan sebagai makanan pencuci mulut terenak, kita pun jangan lantas memakannya terlalu berlebihan. Bagaimanapun, hampir semua jenis gorengan bisa menjadi sumber kolesterol, karena proses penggorengan, termasuk juga pisang goreng.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H