Mohon tunggu...
Syakira Alliya
Syakira Alliya Mohon Tunggu... Pelajar Sekolah - Pelajar

Hobi saya menari,memasak dan berenang

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Sosbud

Teks Laporan Percobaan

30 September 2023   04:29 Diperbarui: 30 September 2023   04:50 169
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilmu Sosbud dan Agama. Sumber ilustrasi: PEXELS

C.Prosedur Membuat Ayam Krispi Krenyezz
    Prosedur Membuat Ayam Krispi Krenyezz terbagi 3 tahap :
    1.Proses Memarinasi Ayam
       Proses memarinasi ayam terdiri dari beberapa tahapan diantaranya :
      a.4 ekor ayam dipotong menjadi 36 bagian.
      b.Ayam yang sudah dipotong dibersihkan sampai tidak ada darah lagi.
      c. Ayam yang sudah bersih dari darah dimasukkan kedalam baskom besar.
      d.Ayang yang ada di baskom besar diberi  cabe giling.
      e.Masukkan 3 sdt merica bubuk kedalam baskom yang telah berisi ayam.
      f.Agar gurih diberi 3 sdm garam.
      g. Untuk menambahkan kelezatan tambahkan 1 sdt bawang putih.
      h.Benyek-benyek ayam yang telah diberi bumbu.
      i. Sembari mendiamkan ayam, buatlah tepung.

2.Proses Membuat Tepung
     Proses membuat tepung terdiri dari beberapa tahap diantaranya :
     a. Masukkan 2 kg tepung terigu kedalam baskom.
     b.Tambahkan 3 bungkus kobe kedalam baskom.
     c. Tambahkan 3 sdt merica kedalam baskom.

3.Proses Penepungan Ayam
    Proses penepungan ayam diantaranya:
    a. Ambil 1 potong ayam.
    b. Masukkan potongan ayam tersebut kedalam tepung yang sudah diracik.
    c.Benyek-benyek potongan ayam kedalam tepung hingga terbalut seluruh bagian ayam. Setelah itu benyek-benyek ayam agar tepung tidak menggumpal diayam.
    d. Celupkan setengah ayam kedalam air yang sudah dimarinasi.
    e.Masukkan ayam yang dimarinasi kedalam tepung.
    f. Kibaskan ayam agar tepung tidak menggumpal diayam.
    g. Celupkan lagi setengah ayam kedalam air marinasi
    h. Msukkan ayam yang dimarinasi kedalam tepung.
    i.Benyek-potongan ayam kedalam tepung hingga terbalut seluruh bagian ayam.
     j.Kibaskan ayam agar tepung tidak menggumpal.
    k.Lakukan proses berulang hingga ayam terakhir.

4.Proses Penggorengan Ayam
    Proses penggorengan ayam diantaranya :
    a.Masukkan minyak kedalam kuali lalu panaskan minyak.
    b. Kibas-kibaskan ayam sebelum dimasukkan kedalam minyak panas.
    c. Setelah dikibaskan masukkan kedalam minyak panas.
    d. Tunggu ayam masak dengan sempurna.
    e. Goreng ayam sampai kuning keemasan.
    f. Jika ayam sudah matang angkat ayam menggunakan saringan.
    g. Tiriskan ayam agar minyak pada ayam turun.
    h. Hidangkan ayam menggunakan nasi dan sambal terasi.

D. Hasil Penggorengan ayam krispi krenyezz.:
     1. Ayam Krispi Krenyezz
          Ayam Krispi kren Krenyezz Memiliki ciri ciri diantaranya:                                                                                                                    a. Ayam krispi Kreyezz biasanya berwarna kuning keemasan.                                                                                   b. Kerak pada ayam krispi Kreyezz pasti akan menempel.                                                                                  c. Ayam krispi Kreyezz saat dimakan akan tersa kriuk.                                                                                           d. Ayam Krispi Krenyezz harus krenyezz.                                            e. Ayam Krispi Krenyezz pasti gurih dan nikmat saat dimakan.

2. Ayam Krispi Tidak Krenyezz
       Ciri ciri ayam krispi Tidak Krenyezz diantaranya:
       a. Warna ayam Krispi Tidak Krenyezz coklat.
       b. Keraknya tinggal dari ayam.
       c. Tekstur tidak keriuk.
       d. Kerak ayam tidak Krenyezz .
       e. Bau ayam amis.
       f. Daging ayam masih berdarah.

E. Kendala Dalam Proses Pembuatan Ayam Krispi Krenyezz. Kendala yang di hadapi di antaranya:                                                       a.Ketika melakukan percobaan tidak kompak yakni siswa tidak  hadir                                                                                                        b.Siswa yang hadir saat proses percobaan banyak yang tidak membawa alat seperti di perintahkan.                                                                 c.Karna potongan ayam terlalu besar sulit untuk menempungi ayam tersebut.                                                                                                d. Siswa tidak membawa alat makan seperti piring dan setrofom

Bab III
PENUTUP

A. Kesimpulan
          Kesimpulan Membuat Ayam
     Krispi Krenyezz sangat mudah
     dikarenakan :
        1. Alat yang digunakan mudah di
            dapatkan.
        2. Bahan yang di perlukan
            mudah di cari
        3. Prosedur yang dilakukan
            Berjalan dengan mudah
B. Saran
         Setelah melakukan percobaan
     Membuat Ayam Krispi Kerenyezz
     Disarankan kepada:
        a. Madrasah agar tetap
            memfasilitasi alat dan
            peralatan.
        b. Teman-teman lebih baik
            dan kompak
        c. Pembaca dapat melakukan
            percobaan lebih baik
            setelah membaca laporan
            ini

DAFTAR PUSTAKA

Waluya, Budi. 2020. Bahasa
               dan Sastra Indonesia 3
               untuk kelas IX SMP
               dan Mts. Solo : PT. Tiga
               serangkai Pustaka
               mandiri

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Sosbud Selengkapnya
Lihat Ilmu Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun