Swasembada Pertanian dan Pangan (18): Dampak Perubahan Iklim

6. Pengasaman dan Perubahan Ekosistem Laut
Perubahan iklim tidak hanya berdampak di daratan, tetapi juga di laut. Pengasaman laut akibat peningkatan karbon dioksida di atmosfer mengancam keberlanjutan ekosistem perairan. Hal ini berdampak pada hasil tangkapan ikan, yang merupakan salah satu komponen penting swasembada pangan, khususnya di wilayah pesisir dan kepulauan.

Semua faktor ini berdampak langsung pada produktivitas pertanian yang menjadi tulang punggung swasembada pangan di Indonesia.
Bentuk-bentuk perubahan iklim tersebut memiliki dampak nyata terhadap usaha swasembada pangan, seperti:

1. Penurunan Hasil Panen: Kondisi iklim yang ekstrem menyebabkan produktivitas tanaman utama seperti padi, jagung, dan kedelai menurun drastis.
2. Meningkatnya Ketergantungan Impor: Gagal panen dan kekurangan produksi lokal memaksa pemerintah untuk menambah impor pangan guna memenuhi kebutuhan domestik.
3. Ketahanan Pangan Terganggu: Akses pangan yang tidak merata, terutama di wilayah terdampak bencana iklim, menyebabkan kerawanan pangan lokal.

Perubahan pola curah hujan, peningkatan suhu, cuaca ekstrem, dan kenaikan permukaan air laut adalah bentuk utama perubahan iklim yang memengaruhi usaha swasembada pangan di Indonesia. Untuk mengatasi dampak ini, diperlukan langkah adaptasi dan mitigasi yang holistik, seperti pengembangan teknologi pertanian tahan iklim, diversifikasi sumber pangan, serta perlindungan ekosistem darat dan laut. Dengan demikian, Indonesia dapat tetap menjaga kemandirian pangannya meskipun menghadapi tantangan perubahan iklim.

Indonesia, dengan beragam ekosistem dan sumber daya alamnya, telah lama menjadi negara agraris yang bercita-cita mencapai swasembada pangan. Namun, perubahan iklim mengancam keberlanjutan tujuan tersebut. Bagaimana perubahan iklim memengaruhi swasembada pangan di Indonesia?

1. Penurunan Produktivitas Pertanian
Perubahan pola curah hujan dan suhu udara berdampak langsung pada hasil panen. Banyak wilayah mengalami kekeringan lebih panjang atau banjir mendadak, yang merusak tanaman padi, jagung, dan kedelai---komoditas utama swasembada pangan. Misalnya, curah hujan yang tidak teratur dapat mengganggu fase pertumbuhan tanaman, sementara suhu tinggi meningkatkan risiko gagal panen akibat serangan hama dan penyakit.

Menurut data, potensi kehilangan hasil panen akibat perubahan iklim di Indonesia mencapai 20-30% untuk padi, yang merupakan makanan pokok mayoritas penduduk. Dampak ini tentu saja melemahkan upaya Indonesia untuk memenuhi kebutuhan pangan dalam negeri.

2. Kenaikan Biaya Produksi Pertanian
Perubahan iklim memaksa petani untuk beradaptasi dengan teknologi dan praktik pertanian yang lebih mahal, seperti irigasi modern, pupuk khusus, dan varietas benih tahan cuaca ekstrem. Namun, banyak petani kecil di Indonesia tidak memiliki akses finansial atau pengetahuan untuk mengadopsi teknologi tersebut. Akibatnya, produksi pangan tidak hanya menurun tetapi juga menjadi lebih mahal, sehingga mengancam keterjangkauan pangan.

3. Kerawanan Pangan Akibat Kerusakan Ekosistem
Perubahan iklim juga merusak ekosistem yang menopang sektor pangan. Misalnya, kenaikan permukaan air laut mengancam lahan pertanian di pesisir, seperti di Jawa Utara, yang merupakan salah satu lumbung padi nasional. Selain itu, perubahan pola curah hujan menyebabkan sedimentasi pada waduk dan irigasi, yang pada gilirannya mengurangi pasokan air untuk pertanian.

4. Ketergantungan pada Impor Pangan
Ketidakpastian hasil panen akibat perubahan iklim dapat memaksa Indonesia untuk meningkatkan impor pangan. Ketergantungan ini bertentangan dengan tujuan swasembada pangan, serta membuat ekonomi nasional lebih rentan terhadap fluktuasi harga pangan global.

Solusi untuk Menghadapi Dampak Perubahan Iklim

Agar tetap mampu mencapai swasembada pangan di tengah ancaman perubahan iklim, Indonesia perlu menerapkan beberapa langkah strategis:

1. Pengembangan Teknologi Pertanian Adaptif
   Pemerintah dan lembaga riset perlu fokus pada pengembangan varietas tanaman yang tahan terhadap kekeringan, banjir, dan suhu ekstrem. Selain itu, penerapan teknologi seperti precision farming dapat membantu petani mengoptimalkan produksi meskipun kondisi iklim tidak ideal.
2. Penguatan Infrastruktur Pertanian
   Meningkatkan kapasitas irigasi, pembangunan waduk baru, dan pengelolaan sumber daya air yang efisien sangat penting untuk mengurangi ketergantungan pada pola hujan alami.
3. Edukasi dan Pendanaan untuk Petani
   Petani harus diberikan akses terhadap pelatihan dan pembiayaan untuk mengadopsi teknologi baru. Program seperti kredit mikro berbunga rendah dan penyuluhan pertanian berbasis komunitas dapat mempercepat adaptasi di tingkat lokal.
4. Diversifikasi Pangan
   Mendorong diversifikasi tanaman pangan dapat mengurangi risiko kegagalan total akibat perubahan iklim. Misalnya, menggantikan sebagian padi dengan tanaman seperti singkong atau sorgum yang lebih tahan terhadap kekeringan.
5. Perlindungan Ekosistem dan Mitigasi Iklim
   Melindungi ekosistem seperti hutan mangrove dan DAS (daerah aliran sungai) dapat membantu menahan dampak perubahan iklim. Selain itu, langkah mitigasi seperti reboisasi dan penggunaan energi terbarukan perlu dipercepat untuk mengurangi emisi karbon.