"Setiap gigitan dari kue lebaran membangkitkan kenangan manis dan mengisi hati dengan kebahagiaan."
Lebaran adalah salah satu hari raya yang paling dinantikan oleh umat Islam di seluruh dunia. Hari Raya Idul Fitri selalu identik dengan tradisi saling mengunjungi dan berbagi makanan dengan keluarga, saudara, tetangga, dan teman-teman. Selain itu, Lebaran juga identik dengan berbagai macam kue kering yang menjadi cemilan khas di hari raya ini. Berbicara tentang kue favorit Lebaran, ada beberapa jenis kue yang paling diminati oleh banyak orang.
Salah satu kue yang paling terkenal dan paling banyak diminati adalah nastar. Kue nastar biasanya berbentuk bulat atau bulan sabit dan memiliki isi selai nanas di dalamnya. Selai nanas ini memberikan rasa yang manis dan sedikit asam yang sangat khas dan menggugah selera. Nastar memiliki tekstur yang renyah dan gurih di luar, dan lembut di dalam. Kue ini sangat cocok dihidangkan bersama dengan secangkir teh atau kopi hangat.
Selain nastar, kue lidah kucing juga menjadi salah satu kue favorit Lebaran yang cukup populer. Kue ini memiliki bentuk yang agak pipih, tetapi tidak terlalu tebal. Lidah kucing biasanya disajikan bersama dengan secangkir teh atau kopi hangat. Rasanya sangat enak dan renyah di mulut.
Kastengel juga menjadi salah satu kue kering yang sangat populer dan tidak pernah absen dari sajian Lebaran. Kue kastengel biasanya berbentuk segi panjang dan ditaburi dengan keju. Keju yang digunakan untuk kue ini biasanya menggunakan keju edam atau cheddar yang memberikan rasa yang gurih dan asin. Kue ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan bersama keluarga dan teman-teman.
Putri salju juga menjadi salah satu kue favorit Lebaran yang banyak disukai oleh orang-orang. Kue ini memiliki bentuk bulat atau bulan sabit seperti nastar dan ditaburi dengan gula halus putih yang manis. Tekstur kue putri salju yang padat dan lembut di dalam mulut memberikan sensasi yang dingin dan lezat. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, mentega, kuning telur, dan gula halus.
Cookies juga menjadi salah satu kue kering yang sangat umum dan disukai oleh banyak orang di hari raya apa pun, termasuk Hari Raya Idul Fitri. Rasanya yang manis, gurih, dan renyah membuat cookies menjadi pilihan yang sangat baik untuk dijadikan cemilan bersama keluarga dan teman-teman. Saat ini, sudah banyak variasi cookies yang punya banyak rasa selain cokelat.
Kue kacang juga menjadi salah satu kue kering khas Lebaran yang banyak disukai oleh banyak orang. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, gula halus, dan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Kue kacang memiliki rasa yang manis, gurih, dan asin yang sangat lezat.
Kue sagu juga menjadi kue kering yang paling favorit di antara pilihan kue kering lainnya untuk Lebaran. Kue ini memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lembut, sehingga sangat cocok dijadikan teman bersantai bersama keluarga dan sahabat. Tidak hanya di Lebaran, kue sagu juga sering dijumpai pada berbagai acara seperti pernikahan, ulang tahun, dan acara keluarga lainnya.
Secara keseluruhan, kue kering memang menjadi bagian yang tak terpisahkan dari perayaan Lebaran di Indonesia. Setiap kue kering memiliki ciri khas dan keunikannya masing-masing, sehingga menjadikannya pilihan yang sulit untuk dipilih. Namun, satu hal yang pasti, kue kering selalu memberikan kenangan manis dan mempererat tali silaturahmi antara keluarga dan sahabat di hari yang spesial seperti Lebaran.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H