Terakhir, tip ketujuh adalah menjaga suhu freezer tetap stabil dan tidak terlalu dingin.Â
Suhu freezer yang terlalu dingin dapat membuat es krim mengeras terlalu keras dan sulit diambil, sedangkan suhu yang terlalu hangat dapat membuat es krim mencair dan kehilangan konsistensi yang lembut.Â
Dengan memperhatikan tips-tips di atas, Anda dapat menghasilkan es krim yang lezat dan lembut dengan metode tradisional menggunakan es batu dan garam. Selain itu, Anda juga dapat menghasilkan es krim dengan variasi rasa yang berbeda-beda sesuai dengan selera Anda.Â
Proses pembuatan es krim dengan metode tradisional mungkin membutuhkan waktu dan kesabaran, namun hasil yang dihasilkan akan sangat memuaskan dan membuat Anda bangga atas kreasi Anda sendiri.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H