Mohon tunggu...
Syahda Nuraini
Syahda Nuraini Mohon Tunggu... Guru - guru

saya suka memasak

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Sosbud

KKN Universitas Sebelas Maret Surakarta Pemberdayaan UMKM melalui Pembuatan Es Krim Puter

13 April 2023   12:10 Diperbarui: 13 April 2023   12:07 162
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Pembuatan es krim puter untuk memberdayakan UMKM merupakan program kerja individu yang bertemakan Pengembangan Potensi. Program kerja ini dilaksanakan di SDN 1 Kebonagung. Kegiatan tersebut dimulai pukul 10.00 -- 11.00 WIB yang diikuti oleh siswa siswi SDN 1 Kebonagung . Program kerja ini sebagai upaya untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman anak-anak dalam pembuatan es krim puter. Dengan pembuatan es krim secara manual maka akan memberikan dampak positif bagi lingkungan. Selain itu pembuatan es krim puter juga bertujuan supaya anak mengetahui perubahan zat dan suhu saat pembuatan es krim puter. 

Pada proses pembuatan es krim putar secara tradisional tidak menggunakan freezer melainkan hanya mengunakan pendingin yang terbuat dari es batu yang dicampur dengan garam. Fungsi garam dalam pembuatan es krim puter adalah untuk menurunkan titik bekunya, jadi es krim bisa cepat membeku dan membentuk krisal es. Dengan adanya kegiatan ini diharapkan anak- anak dapat mengetahui cara pembuatan es krim secara tradisional dan berguna untuk kemajuan UMKM di daerah setempat.

Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Sosbud Selengkapnya
Lihat Ilmu Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun