Mohon tunggu...
Suyito Basuki
Suyito Basuki Mohon Tunggu... Editor - Menulis untuk pengembangan diri dan advokasi

Pemulung berita yang suka mendaur ulang sehingga lebih bermakna

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Tahu Lontong dan Sate Ayam Blora, Lezat serta Unik Penyajiannya

5 Mei 2022   07:52 Diperbarui: 5 Mei 2022   07:54 1268
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Tahu lontong dibungkus daun jati (dokumen pribadi)

Sebagaimana diketahui bahwa di Blora banyak tumbuh pohon jati, sehingga daun-daunnya secara turun temurun dapat digunakan untuk pembungkus tahu lontong, tempe dan lain-lain.

Murah Meriah

Berapa harga tahu lontong setiap bungkusnya? Jika membeli tahu lontong di Pasar Blora, maka akan ada penjual di deretan warung-warung yang menjual perbungkus daun jati seharga 12 ribu rupiah.  Isian tahu lontongnya lumayan banyak. Satu bungkus saja sudah membikin perut kenyang.

Selain di pasar, tahu lontong ini dijual juga di warung- warung.  Sebagaimana diketahui bahwa Pasar Blora yang semula terletak di Jetis dekat alun-alun, telah pindah ke kawasan Gabus Kelurahan Mlangsen, Kecamatan Blora.  

Jika menginginkan jajan tahu lontong ini tidak harus pergi ke pasar yang dinamakan Pasar Rakyat Sido Makmur Blora tersebut.  Cukup di warung-warung yang menjual tahu lontong ini atau di pusat jajanan di dekat alun-alun kota Blora yang bernama Koplakan.

Jangan Lupa Sate Ayamnya

Sate ayam, bumbu campur sendiri (Sumber Foto: food.detik.com)
Sate ayam, bumbu campur sendiri (Sumber Foto: food.detik.com)

Selain jajan tahu lontong, jangan lupa beli sate ayam Blora.  Dulu sate ayam Blora bahan dasarnya adalah ayam kampung.  Dengan demikian akan terasa kekenyalan dan rasa gurihnya.  

Namun sekarang ini tidak dapat dipastikan bahwa para penjual sate ayam ini masih menggunakan ayam kampung sebagai dagingnya apa tidak? 

Mungkin saja karena perkembangan zaman, karena ayam kampung sulit didapat dan lebih mahal, mereka menggunakan ayam potong kemungkinannya.

Yang khas dari sate ayam Blora ini adalah penyajiannya.  Jika di kota-kota lain, kita ditanya oleh penjualnya, berapa porsi sate yang kita butuhkan, lalu mereka menyediakan sate sesuai dengan pesanan.  

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun