Mohon tunggu...
Sutiono Gunadi
Sutiono Gunadi Mohon Tunggu... Purna tugas - Blogger

Born in Semarang, travel-food-hotel writer. Movies, ICT, Environment and HIV/AIDS observer. Email : sutiono2000@yahoo.com, Trip Advisor Level 6 Contributor.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Mengenal Diet Mediterania

20 Januari 2025   05:00 Diperbarui: 19 Januari 2025   19:18 25
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik


Bagi kita yang sudah divonis obesitas, pasti panik. Lalu mulai melakukan macam-macam diet. Ada yang melakukan puasa, ada yang menghindari makan malam, ada yang beralih ke vegetarian, dan aneka diet yang bermunculan.

Salah satu yang cukup menggoda, adalah diet Mediterania. Pola makan yang terinspirasi kebiasaan bersantap masyarakat di Mediterania, seperti Yunani, Italia, dan Spanyol  Diet ini menekankan konsumsi makanan alami, bukan makanan yang telah melalui proses (makanan olahan). Cirinya kaya akan nutrisi

Biasanya orang yang melakukan diet Mediterania mengkonsumsi:
Buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, ikan, daging merah dalam jumlah yang tidak berlebihan, susu, minyak zaitun, dan gandum.

Sedangkan yang harus dihindari adalah daging merah berlebihan, makanan cepat saji, gula maupun pemanis buatan, minyak goreng, dan makanan yang mengandung garam tinggi.

Adapun manfaat dari diet jenis ini adalah mengurangi penyakit jantung, mencegah obesitas, mengurangi diabetes, meningkatkan kesehatan otak, dan mengurangi kanker.

Meski memiliki manfaat positif, ada pula kekurangannya yaitu keterbatasan protein (meski ada ikan dan daging terlalu sedikit), biaya lebih tinggi (biasanya makanan organik lebih mahal daripada makanan olahan), keterbatasan pilihan (makanan itu-itu saja tiap hari), kekurangan vitamin B12 (bila tidak mengkonsumsi secara khusus sebagai suplemen).

Jadi, sebaiknya kita harus menempuh jalan tengahnya, mengambil nilai positifnya dan mengurangi nilai negatifnya. Tipsnya adalah :

1. Mulai dengan perubahan kecil , jangan langsung drastis. Sebaiknya tiga hari dalam satu minggu.
2. Batasi konsumsi garam dan gula.
3. Batasi makanan olahan, lebih memilih makanan alami.
4. Minum air yang cukup.
5. Lakukan olahraga secara teratur.

Sudah siap melakukan diet Mediterania? Kuliner Yunani memang menarik dan enak dikonsumsi. Namun kita harus merogoh kantong lebih dalam, karena biasanya hanya terdapat di restoran khusus, jarang terdapat di food court. Langkah terbaik, adalah belajar mengolah sendiri, selain kuliner Mediterania, bisa juga mengkonsumsi makanan dari hasil kebun sendiri.

Selanat menjalankan diet,hindari obesitas

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun