Bagi pecinta sejarah dapat mengunjungi istana kuno di Hisor.
Bicara tentang kuliner, kuliner khas Tajikistan terkenal pedas, kaya rempah, dan banyak menggunakan daging domba.
Untuk makanan ringan, tersedia Samsa, terbuat dari adonan tepung yang dibentuk segitiga lalu diisi daging domba lalu dipanggang. Ada pula kuliner mirip pangsit atau mantao, yang disebut Manti, isinya juga daging domba.
Bila Shurpa di Kazakhstan adalah sup daging domba, di Tajikistan justru menggunakan daging kambing.
Sup lain yang menggunakan daging sapi adalah Mastava, disantap bersama krim asam.
Tajikistan juga memiliki kuliner hangat lainnya, serupa  ramen Jepang, yaitu Lagman, yang disebut ramennya Asia Tengah.
Ada Palav, nasi dengsn daging domba  yang harus disantap dengan tangan beramai-ramai dari sebuah piring, sebagai lambang persaudaraan.
Juga ada sate domba yang disebut Shashilk, disantap dengan irisan bawang dan Adjista, saus merah yang pedas.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
