Beberapa merek kuliner legendaris ditampilkan, tentu untuk menarik calon pelanggan, seperti Ponggol Nasi Lemak, Zangrandi Ice Cream, Lo Mie Pinangsia, Es Kopi Tak Kie, Ya Kun Kaya Toast, roti jadul Tan Ek Tjoan Bogor hingga Croco yang dikelola oleh Monsieur Spoon.
Setelah ada dua kawasan dengan budaya Tionghoa, sebaiknya ada kawasan lain yang menonjolkan budaya Western atau Nusantara, seperti yang pernah dilakukan oleh kelompok bisnis Summarecon di mallnya berupa Festival Kuliner.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H