Selain dagingnya yang empuk dan menggunakan daging merah, kuahnyapun berwarna agak merah dengan rasa sedikit asam menyegarkan. Baik buntut goreng maupun buntut rebus, sama-sama enaknya.
Sebagai titik akhir perjalanan, peserta diajak mengunjungi dan berswa foto di rumah makan bintang lima "De Kunstkring Paleis". Rumah makan ini menempati bangunan kuno bekas bangunan di era kolonial Belanda yang dibangun pada tahun 1914, selain sebagai rumah makan juga sekaligus berfungsi sebagai galeri seni dan toko kue (bakery).
Andalan toko kuenya adalah Apple Strudle yang crunchy di bagian luarnya tetapi empuk di bagian dalamnya.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H