Bicara mengenai persaingan bisnis kuliner, baik persaingan dengan sesama restoran maupun cara menghadapi makanan jalanan, Dody lebih fokus pada pembenahan manajemen, menyediakan area parkir yang luas, serta menyediakan ruangan smoking dan non smoking agar semua pelanggan dapat terlayani.
Pada waktu tertentu sebagai promosi, Keuken Koffie juga memberikan diskon khusus bagi pelanggan yang melakukan pembayaran non tunai, seperti penggunaan kartu Flaz.
Kendali terhadap pelanggan dilakukan melalui media sosial dengan mengupayakan trafik kunjungan yang tinggi, yang diraih  dengan cara membangun aplikasi yang dapat dengan mudah diketahui oleh kaum muda penggemar sosial media.
Keuken Koffie
Jl. Bangka No. 16
Bogor
.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
