Bernostalgia dengan Roti Jadul di Bogor

Di beberapa kota di Indonesia, kita masih sering mendapatkan rumah makan atau toko roti maupun ice cream jadul (jaman dulu). Sebut saja Toko Oen di Semarang dan Malang, Ice Cream Sanggradi di Surabaya, Ice Cream Ragusa dan Cafe Batavia di Jakarta, Beukenhof di Yogyakarta, di sebelah Museum Ullen Santanu.

Yang terbanyak memiliki resto jadul adalah kota Bandung, sebut saja Resto Braga Permai (d/h Maison Bogerijen) dan Resto Sumber Hidangan (d/h Het Snoephuis) keduanya di kawasan Braga. Juga Ice Cream Toko You, Bandoengsche Melk Centrale (BMC) yang kondang dengan milkshake dan yoghurt serta Rasa Bakery & Cafe (d/h Hazes Shop & Cafe) di jalan Tamblong.

Bogor sebagai salah satu kota tua di Indonesia juga memiliki toko roti jadul, yang tertua Delicious dan yang agak muda Bogor Permai buka sejak 1963.

Logo di Pintu Masuk (dok pri)

Bogor Permai, toko roti yang didirikan oleh Budianto Purbojo, kini sudah dimanajemeni oleh generasi ke tiga (cucu) yakni Enrico Purbojo. Enrico banyak melakukan terobosan baru, seperti memperluas jejaring toko roti ke tiga cabang : Botani Square - Bogor, Bellanova Country Mall - Bukit Sentul dan Ruko Versailles - BSD Tangerang. Di lokasi toko roti utama Bogor Permai di Jalan Jenderal Sudirman 23 Bogor Tengah, juga dikembangkan dengan restoran dan mini market.

Meski interior Bogor Permai tidak sejadul resto di Bandung, namun roti dan kue yang dijajakan cukup memanjakan pelanggan warga Bogor, turis nusantara maupun turis mancanegara dengan 60 item roti dan kue tradisional / jadul, modern dan jajan pasar. Diantara roti tradisional terdapat roti bluder kismis, roti gambang, roti tawar, roti tapal kuda dan roti keset. Semuanya dibanderol dengan harga antara 15-25 ribu Rupiah.

Keistimewaan roti dan kue Bogor Permai diproduksi tanpa menggunakan bahan pengawet, sehingga empuknya khas dan teksturnya selalu sama dari masa ke masa. Resep bisnis yang mampu bertahan lama disebabkan kepiawaian manajemen dalam menjaga kualitas produknya.

Resto Bogor Permai menyajikan tiga jenis masakan, oriental, eropa dan tradisional Indonesia. Salah satu yang menjadi favorit pengunjung dan cepat habis adalah Ayam Goreng Bogor. Selain menu ala carte, resto Bogor Permai juga menyediakan makanan siap saji secara prasmanan dengan 30 pilihan menu makanan.

Bogor Permai Mini Market menyediakan kebutuhan dasar rumah tangga, seperti sembilan bahan pokok (sembako) dan kebutuhan lainnya.

Bogor Permai Bakery setia menemani warga Bogor sejak pagi hari hingga malam hari dari jam 06.00-21.00.

Bila Anda tergolong generasi X yang rindu dengan kuliner atau oleh-oleh jadul, Bogor Permai Bakery bisa menjadi salah satu alternatif pilihan. Selamat bernostalgia di Bogor dengan roti jadulnya!