KPK Gerebek 27: Up2yu, Ada Apa Dibalik Logo Dua Gelas?

Sabtu 22 Oktober 2016 telah dilangsungkan KPK Gerebek ke 27. Targetnya adalah Up2yu Resto & Cafe. Mau tahu ada apa dibalik Resto & Cafe yang memiliki logo dua gelas ini ? Yuk, ikuti petualangan kuliner dibawah ini.

Dimana lokasi Up2yu Resto & Cafe ?

Lokasi Up2yu Resto & Cafe tepatnya disebelah kolam renang Cikini atau satu lokasi dengan Hotel Ibis Budget, Jl. Cikini Raya, Menteng, Jakarta Pusat. Kalau dari arah Taman Ismail Marzuki maju sedikit ke arah pertigaan jalan Raden Saleh.

Up2yu Resto & Cafe adalah perluasan bisnis dari rumah makan Platters. Sesuai lokasinya target sasarannya adalah tamu hotel Ibis Budget, pengunjung kolam renang Cikini dan warga sekitar Cikini.

Lokasi Up2yu (Dok Pri)

Apa menu andalannya?

Menyesuaikan dengan target pelanggannya, cafe yang baru dibuka tiga minggu yang lalu ini menyasar segmen keluarga kelas B ke atas.

Ada empat menu andalan Up2yu yakni Sop Buntut, sebagai kuliner nusantara yang banyak penggemarnya, berupa daging sapi pilihan yang empuk dan berkualitas, dihidangkan hangat bersama nasi putih, emping, kentang, wortel, tomat, acar dan kuah yang sedap. Miza Tania, General Manager Up2yu menggaransi rasa Sop Buntut Up2yu berani ditandingkan dengan Sop Buntut legendaris salah satu hotel di Jakarta.

Sop Buntut (Dok. Pri)

Sapo tahu, yang disajikan di dalam claypot, namun tidak 100% mengadopsi chinese food karena tidak disajikan dengan chopstick, dapat untuk disantap bersama (food sharing), berisikan tahu pilihan, tiga jenis jamur, udang, dan cumi disajikan dengan kuah coklat kental yang sedap. 

Dua menu lainnya adalah Nasi goreng gila dan Beef Bruschetta. Beef Bruschetta sebagai makanan pembuka terbuat dari roti tawar yang diatasnya ditambahkan daging cincang dengan bumbu Italia dan dilumuri keju mozarella, sedangkan Nasi Goreng Gila adalah nasi goreng dengan suwiran ayam, potongan sosis, telur dan bakso sapi dengan aras kepedasan yang tinggi.

Nasi Goreng Gila (Dok. Pri)

Saat Gerebek, kami mendapat penjelasan tentang menu andalan Up2yu dari Chef Budi dan telah menikmati lezatnya Beef Bruschetta, lalu sebagian besar peserta memilih Sop Buntut, hanya tiga orang memilih Nasi Goreng Gila dan kepedasan, dua orang memilih Sapo Tahu dan seorang memilih Mie Ayam. Mie Ayam Up2yu memberikan mie cukup banyak hingga mengenyangkan, dengan topping daging ayam cincang, sawi, bakso sapi dan pangsit goreng.

Sebagai makanan penutup, dihidangkan Tape Goreng yang legit dan cair di mulut, disajikan dengan sirop maple, meisyes dan buah cherry merah. Semua peserta menyatakan makanan di Up2yu Resto & Cafe lezat dan disajikan dengan layanan yang cepat dan ramah.