Bila Anda sedang berkunjung ke kawasan Kota Tua Jakarta, adalah Historia Food and Bar, yang berdiri pada bangunan tua bekas perusahaan asuransi yang kini sedang direnovasi dengan bantuan dana Unesco. Restoran ini terbagi tiga bagian, dua sisi bangunan kiri dan kanan tempat bersantap dan bagian belakang yang anggun. Restoran ini masih menyediakan aneka kuliner khas Betawi, seperti Sayur Babanci, Kerak Telor, Gado-Gado dan Es Selendang Mayang.
Historia saat ini memiliki paket makan siang seharga 85 ribu rupiah dengan pilihan Nasi Ayam Kecombrang & kuah Asam Gurame, Nasi Bakar Teri & Soto Betawi atau Nasi Bakar Cumi Cabe Ijo & Nasi Ayam Sampyok.
Tepat disebelah Historia, terdapat Kedai Seni Djakarte, juga restoran yang memanfaatkan salah satu bangunan tua di kawasan Kota Tua Jakarta yang kini sedang direnovasi dengan bantuan Unesco. Restoran ini memiliki konsep dapur terbuka dengan menu kuliner lokal, salah satunya menyediakan Bir Pletok.
Bir Pletok ini adalah kreativitas warga Betawi yang dilarang agama minum bir yang mengandung alkohol yang memabukkan, berbahan baku jahe, sereh, cengkeh, kayu manis, kapulaga, serai, pala, kayu secang, daun jeruk, gula pasir, gula merah dan garam, supaya ada buih harus dikocok (shake) didalam bambu yang ditutup, karena saat dikocok terdengar bunyi 'pletok', maka kemudian dikenal dengan nama bir pletok yang sehat dan menghangatkan badan.
Sungguh sangat menyenangkan menikmati gedung berarsitektur Art Deco yang kini beralih fungsi menjadi Museum, sambil menikmati kuliner khas Betawi di Kawasan Kota Tua Jakarta. Mari kita lestarikan kuliner khas nusantara.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
