Mie Ayam 99, adalah salah satu mie yang cukup popular di kota Semarang, menggelar mie dengan taburan daging ayam cincang, yang disajikan bersama bakso, pangsit goreng dan pangsit kuah. Yang paling istimewa dari Mie Ayam 99 ini adalah sambalnya yang khas. Sedangkan Soto Mie adalah kuliner khas Bogor, mie kuning yang dipadukan dengan kuah kaldu, tomat, kentang, sayuran kol dan seledri, dan pilihan irisan risoles, urat, kikil atau babat. Disajikan dengan ditaburi emping di atasnya. Â Sangat lezat bila disantap dalam keadaan hangat.
Di arena KTD, Anda tidak perlu kawatir dengan santapan non halal, karena sudah dipisahkan pada sebuah sudut, dan diberi tanda non-halal. Di kawasan non halal terdapat Lapo Ni Tondongta, Bakso Nyuknyang, Bakso Goreng San Ming, Sate Babi, Kuotie Gloria, Mie Amei (Mie Hokkian) dan Nasi Campur Atek.
Disamping delapan mie andalan, masih ada satu booth yang cukup fenomenal yakni Abang Adek Indomie Pedes Mampus. Booth ini menyediakan sajian indomie dengan berbagai aras kepedasan, bahkan sempat dilombakan. Anda berani menerima tantangan ? Silakan uji kepedasan di booth yang satu ini.
Kuliner Bebek
Selain mie, kuliner yang merupakan akulturasi dengan budayaTionghoa adalah kuliner berbahan dasar bebek. Yang paling terkenal adalah Bebek Peking (Peking Duck), yang sayangnya tidak tersedia di arena KTD, mungkin disebabkan proses pembuatannya yang memakan waktu terlalu lama. Namun Anda tidak perlu kecewa, karena tersedia Nasi Hainam Bebek di booth Bebek Sedap Wangi, serta Bebek asal Madura yang sangat legendaris, Bebek Sinjai.
Kuliner Nusantara Lainnya
Bagi Anda yang tidak terlalu berselera dengan mie dan bebek, masih banyak tersedia kuliner nusantara lainnya, seperti Nasi Goreng Teri Medan, Martabak Medan (Sumatera Utara), Sate Padang (Minang), Nasi Ulam, Soto Betawi, Sate Betawi, Nasi Uduk, Nasi Goreng Kambing Kebun Sirih (Betawi),Soto Mie (Bogor), Nasi Jamblang (Cirebon), Batagor Abuy (Bandung), Nasi Goreng Babat (Semarang), Â Pukis & Leker, Serabi Notosuman, Soto Ayam Kampung, Nasi Liwet, Tongseng & Tengkleng (Solo), Gudeg Laminten (Yogya), Â Sate Ayam Ponorogo, Sate Ayam Madura, Tahu Campur & Tahu Telur Lamongan (Jawa Timur), dan lain-lain.
