Bersamaan dengan laju derap konsep hijau (green concept) di seluruh relung kehidupan manusia yang menebarkan jejuluk ramah lingkungan (eco-friendly), maka dalam bisnis perhotelan, kini mulai sering kita dengar istilah eco-hotel maupun eco-resort.
Adalah sebuah resort di pulau Bali yang memiliki desain arsitektur mewah, namun senantiasa berupaya memberikan sentuhan Indonesia, sentuhan lokal pulau Bali, baik melalui ornamen interior, pernak-pernik, seragam karyawan garda depan, lukisan di kamar-kamar maupun di koridor, dan makanan yang disediakan berupa kuliner nusantara.
Salah satu resort yang sudah menganut konsep eco-resort yang sempat, saya kunjungi adalah Alila Villas Uluwatu.yang terletak di jalan Belimbing Sari, Banjar Tambiyak, Desa Pecatu, Uluwatu, Badung, Bali, yang merupakan salah satu Pesona Indonesia dengan konsep eco-resort.
Konon kabarnya resort ini pada mulanya berupa lereng bukit kapur dengan padang rumput yang gersang, namun memiliki letak yang sangat indah karena menjorok ke laut, tepatnya Lautan Hindia atau Samudera Indonesia. Berkat rancangan WOHA, lereng bukit kapur tersebut, kini telah disulap menjadi sebuah resort mewah kelas bintang lima, dengan harga sewa per kamar di atas sepuluh juta rupiah per malam (list price).
Perancang resort ini sangat memiliki visi ekologi yang tinggi, seluruh resort ini dibangun  dengan memanfaatkan material dari lingkungan sekitarnya, sehingga membangun sebuah harmonisasi yang indah, antara dinding batu buatan pekerja lokal yang digabungkan dengan fusi arsitektur khas Indonesia tentunya dalam hal ini Bali dan arsitektur modern. Bangunan memanfaatkan kayu besi lokal untuk pintu, kabinet dan panel-panel.
Villa-villa dibangun dengan mengikuti kontur alami pada lekuk tanah sehingga menimbulkan kesan sangat membumi tanpa banyak merusak atau merubah kondisi alam pada asalnya. Ditambah lagi dengan pengadaan tanaman lokal yang dikombinasikan dengan formasi alam yang menghadap lautan lepas.
Alila Villas Uluwatu sebagai resort memiliki lima pilar bisnis yaitu hunian kamar, ruang rapat, spa, pesta perkawinan, dan rumah makan.
Kamar (Room)
Alila Villas Uluwatu memiliki 65 kamar atau villa, dengan 5 kamar villa premiere di sisi tebing, sisanya yang terbagi atas satu kamar, dua kamar, tiga kamar dan kepemilikan villa (The Cliff) yang semuanya memiliki kolam renang pribadi. Tiap kamar memiliki kamar mandi dengan bathtub serta rain shower dan jet shower yang menghadap ke laut.
Ruang Rapat
Alila Villas Uluwatu memiliki ruang rapat yang terdapat di dalam rumah makan CIRE yang dapat menampung hingga 40 peserta rapat pada theatre style, dengan panorama menghadap laut yang sangat spektakuler.
Ruang rapat ini dilengkapi dengan peralatan audio-visual untuk presentasi, meeting kits (notes dan pinsil) dan meja penerima tamu. Tentunya dengan pilihan snack bercita rasa nusantara.
Â
Spa
Guna mendukung tamu-tamu yang ingin bersantai sambil mendapat pijatan diisediakan therapist berpengalaman dengan kemampuan anatomi physiologi, ahli memijat, meditasi dan layanan lainnya yang memadukan pengetahuan kesehatan dengan nutrisi organik dengan sikap yang hangat dan kepedulian tinggi. Memiliki kemampuan teknik penyembuhan dan resep kecantikan, sehingga menghasilkan tubuh yang segar, alami, dengan penggunaan rempah yang berkualitas.
Wedding
Tidak ada banquet khusus yang disediakan untuk pesta perkawinan, pesta perkawian yang eksotik dapat dirancang secara khusus, dengan pilihan lokasi resort, Cliff-edge Sunset Cabana, atau platform Cliffside yang menggantung dengan pemandangan dramatik langsung ke.Lautan Hindia.
Rumah Makan
Alila memiliki beberapa dua rumah makan, CIRE sebagai rumah makan utama, yang menyajikan makanan Asia Timur (Chinese, Japanese, Korea) tetapi diolah dengan teknik memasak Western.
The Warung, rumah makan tematik makanan nusantara dengan spesialisasi makanan Bali.
Fasilitas Pendukung
Bagi tamu-tamu Alila, selain dimanja oleh kamar yang bersih, coffee dan tea maker, safe deposit box, wi-fi dan fasilitas mandi yang lengkap, Alila juga menyediakan fasilitas gallery (batik dan benda antik), wahana untuk menikmati sunset (Sunset Cabana), jasa sopir untuk mengantar Anda bepergian di sekitar hotel, gym dan aktivitas kesehatan, kolam renang standar olimpiade, klinik 24 jam, dan perpustakaan.
Tujuan Wisata
Alila Villas Uluwatu terletak 20 km dari bandara Ngurah Rai dan perjalanan ditempuh sekitar 30 menit. Bagi Anda yang berlibur bersama keluarga, tujuan wisata juga sangat terjangkau, seperti Ubud. Kuta, Tuban, Seminyak, Jimbaran, Denpasar dan Nusa Dua. Â Juga sangat dekat dengan tempat-tempat wisata favorite seperti Pura Luhur Uluwatu, Pantai Uluwatu, maupun lokasi bermain golf. Semua tempat tujuan wisata ini dapat dijangkau dengan menggunakan taksi maupun mobil sewaan.
Peduli Lingkungan
Sebagai salah satu hotel yang telah menerapkan konsep eco-resort yang dirancang dengan standar Green Globes GG21, terbukti telah berhasil meraih sertifikat tertinggi dibidang Environmentally Suistainable Developing (ESD) maka Alila Villas Uluwatu telah menyiapkan fasilitas pengolahan air kotor yang digabungkan dengan tampungan air hujan yang keluarannya diperuntukkan guna penyiram di toilet dan kebun. Atap selain berfungsi untuk menampung air hujan juga difungsikan sebagai pendingin ruangan, juga penerapan konsep terbuka memungkinan angin memberikan kesejukan pada ruangan, itulah sebabnya seluruh kamar tidak terpasang penyejuk udara (AC).
Untuk keperluan air panas digunakan pompa pemanas yang memanfaatkan daya dari pembangkit bio-diesel yang menggunakan bahan baku dari limbah organik. Air yang digunakan pada kolam renang juga memanfaatkan air laut yang diolah dengan baik guna mengurangi pemakaian air. Sedangkan listrik dibangkitkan dari fasilitas tenaga angin.
Tips Bagi Pecinta Jalan-Jalan
Beberapa tips bagi pecinta jalan-jalan yang ingin menginap di Alila Villas Uluwatu, silakan simak sebagai berikut :
- Mengingat published rate Alila Villas Uluwatu terkesan mahal, maka Anda harus mensiasati dengan mencermati program-program promosi yang sedang ditawarkan oleh pihak resort, khususnya Weekend Escape.  Lebih baik lagi bila Anda memiliki kartu keanggotaan jaringan bisnis hotel Alila.
- Anda dapat melakukan pemesanan kamar jauh hari sebelum keberangkatan, paling tidak sebelum 21 hari dari tanggal keberangkatan.
- Lakukan pemesanan lebih awal, bila Anda tidak mau kecewa, mengingat aras okupansi Alila sangat tinggi.
- Manfaatkan penawaran menginap 5 malam dengan bonus 2 malam gratis, bila Anda memiliki rencana berlibur cukup lama.
Â
Anda tertarik dengan konsep e-resort ? Silakan hubungi:
Alila Villas Uluwatu
Jl. Belimbing Sari, Banjar Tambiyak, Desa Pecatu, Uluwatu, Badung, Bali 80364
Telp. 62-361-848 2166
Email: uluwatu@aliahotels.com
Web: www..alilahotels.com
Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H