Sebagai travel blogger, saya beruntung mendapatkan undangan untuk melakukan review terhadap gerai ke dua CoCo Ichibanya di Indonesia.
CoCo Ichibanya yang pertama di Indonesia telah dibuka pada tahun 2013 di Grand Indonesia. Summarecon Mal Bekasi karena dinilai potensi pasarnya baik, maka dipilih sebagai gerai ke dua waralaba rumah makan dengan jaringan terluas di dunia ini.
[caption id="attachment_378564" align="aligncenter" width="300" caption="Tampak depan gerai CoCo (Dok. Pri)"][/caption]
Coco Ichibanya adalah sebuah rumah makan kari Jepang yang didirikan oleh Tokuji Munetsugu bersama isterinya Naomi di Aichi - Jepang. Suami isteri ini yang menciptakan saus kari dan membuka gerai pertamanya di tahun 1978. Pengalaman suami-isteri dalam bisnis Pasta de Coco makin memperlancar bisnis ke duanya ini. Dalam waktu singkat jaringan rumah makan ini sudah mencapai lebih dari 1.200 gerai di 11 negara, mulai dari Jepang, Korea, Tiongkok, Taiwan, HongKong, Amerika Serikat, Thailand, Singapore, Indonesia dan terakhir Malaysia serta Filipina.
CoCo di Bekasi
Tidak terlalu sulit untuk menemukan lokasi rumah makan ini di Summarecon Mal Bekasi. Anda tinggal menuju Down Town Walk, lalu carilah panggung pertunjukan band. Letak CoCo diantara rumah makan "Sruput" dan "Calais".
Di bagian atas depan rumah makan ini terdapat tulisan besar "Curry House CoCo" berwarna kuning disusul tulisan "Ichibanya" dalam huruf kanji Jepang. Bila kebetulan Anda tidak melihat ke atas, Anda tak perlu kawatir akan terlewat, karena di depan pintu masuk rumah makan terdapat standing banner dan meja resepsionis yang terdapat menu dibagian atasnya.
[caption id="attachment_378565" align="aligncenter" width="300" caption="Menu di meja resepsionis (Dok.Pri)"]
[caption id="attachment_378647" align="aligncenter" width="300" caption="Sejarah, Visi dan Misi (Dok. Pri)"]
Memasuki rumah makan ini, Anda akan menerima salam "Irrashaimase" yang artinya "selamat datang". Agak terkejut melihat ukuran gerai yang tidak terlalu luas, ruang makan harus berbagi luasan dengan dapur dan Kasir. Disebelah kiri pintu masuk ditorehkan logo nasi kari bersama motto "Good Smell, Good Curry" dan dibawahnya dituliskan sejarah, visi dan misi CoCo. Dapat disebutkan kalau gerai ke dua ini tergolong kelas "Express", tidak sekelas resto seperti yang dibuka di Grand Indonesia.
[caption id="attachment_378650" align="aligncenter" width="300" caption="Melihat Menu dan Memesan Makanan di Kasir (Dok. Pri)"]
Melalui Kasir, Anda dapat memesan makanan yang terdiri atas Most Popular Curry, Curry dengan daging Ayam / Sapi / Ikan, Salad dan Minuman. Tersedia juga vegetable curry dan menu untuk anak-anak.
Setelah pemesanan selesai, Anda tinggal memilih tempat duduk, mau di indoor tersedia 3 meja dengan sofa dan kursi atau konsep bar dengan meja bar dan 5 kursi bar. Nomor meja uniknya dimulai dari angka 31. Sedangkan outdoor, disediakan bagi tamu yang ingin menyaksikan pertunjukan band sambil bersantap. Ada 6 meja dengan masing-masing 2 kursi. Jadi diperkirakan gerai CoCo di Bekasi ini hanya mampu menampung maksimum 30 orang.
[caption id="attachment_378651" align="aligncenter" width="300" caption="Kursi Bar (Dok. Pri)"]
Adu Kepedasan
Keunikan rumah makan ini adalah memberlakukan tujuh aras kepedasan (spicy level) dimulai dari mild, standar, medium hot -1, hot -2, extra hot -3, super hot -4 dan crazy hot -5. Kepedasan diciptakan dari lada dan bukan dari cabai.
Keunikan berikutnya adalah ukuran nasi putih. Untuk porsi tandard 250 gram, bila Anda menghendaki ukuran 150 gram, Anda akan mendapatkan potongan harga, sebaliknya bila Anda memilih ukuran 350gr, 450gr hingga 550gr, Anda harus membayar tambahan harga.
Keunikan lainnya lagi, Anda boleh menambahkan topping, seperti tomat, keju, jamur, eggplant, katsu, dan beef. Yang tentunya Anda harus dikenakan extra harga.
Cara memesan DIY (Do It Yourself) hanya berlaku untuk paket Curry Rice saja. Sedangkan bila Anda memilih paket Omelette Curry Rice (nasi yang dibungkus telur dadar setengah matang), Anda tidak dapat melakukan pilihan, paket menggunakan ukuran nasi standar dan aras kepedasan standar.
Beberapa menu pilihan dapat disebutkan seperi Chicken Katsu Curry Rice, Beef Omelette Curry, Chicken Omelette Curry, Beef Hamburg Curry, Sausage Curry, Salmon Cutlet Curry, Mushroom Curry, Curry Udon dan lain-lain. Selain menu makanan utama, CoCo juga menyediakan aneka salad, seperti egg salad, fried chicken salad, tuna salad, corn salad, mini salad, sausage salad dan fried squid salad).
[caption id="attachment_378653" align="aligncenter" width="300" caption="Chicken Katsu Curry Rice (Dok. Pri)"]
[caption id="attachment_378655" align="aligncenter" width="300" caption="Chicken Katsu Omelette Curry (Dok.Pri)"]
[caption id="attachment_378657" align="aligncenter" width="300" caption="Salmon Cutlet Curry (Dok. Pri)"]
[caption id="attachment_378658" align="aligncenter" width="300" caption="Beef Hamburger sebagai bonus (Dok. Pri)"]
Bagaimana rasanya? Rasanya berbeda dengan kari makanan nusantara maupun India, saus kari Jepang warnanya coklat bukan kuning, agak kental, campuran rasa asam, manis dan pedas yang berasal dari rempah-rempah. Dagingnya diolah sempurna sehingga empuk dan lezat sekali disantap bersama saus karinya.
Rumah makan ini menggunakan piring, sendok dan garpu dengan tulisan CoCo, bukan alat makan yang umum di pasaran.
[caption id="attachment_378660" align="aligncenter" width="300" caption="Peralatan Makan Berlogo CoCo (Dok. Pri)"]
CoCo Ichibanya Curry House buka tiap hari dari jam 10.00-22.00 WIB, melayani santap ditempat (dine-in) dan pesanan (take away). Dan saat ini tidak melayani pesan antar. Khusus gerai di Indonesia tidak menyediakan daging babi alias No Pork.
Berapa dana yang diperlukan? Untuk makan berdua dengan menu utama dan minum diantara 160-300 ribu rupiah, tergantung jenis pesanan. Saat ini masih mendapatkan minum ice tea secara gratis dan mendapat icip-icip tambahan.
Penasaran bukan? Ayo buktikan kelezatan kari Jepang sambil adu kepedasan. Jangan salahkan penulis bila nantinya Anda bakal kecanduan kari Jepang. O ya, jangan lupa untuk mengisi formulir umpan balik yang tersedia di tiap meja dalam bahasa Jepang dan Indonesia. Arrigato Gozaimasu !
