1. Persiapan Jahe:** Kupas dan cuci bersih jahe. Iris tipis-tipis atau parut jahe agar lebih mudah mengeluarkan sari-sarinya.
2. **Rebus Jahe:** Didihkan air dalam panci. Tambahkan jahe yang sudah dipotong atau diparut. Jika menggunakan serai dan daun pandan, tambahkan juga ke dalam panci.
3. **Masak:** Rebus jahe dalam air mendidih selama sekitar 10-15 menit. Ini akan menghasilkan warna air yang lebih pekat dan aroma jahe yang kuat.
4. **Saring dan Tambahkan Pemanis:** Saring jamu jahe ke dalam gelas atau wadah lain. Jika diinginkan, tambahkan madu atau gula merah untuk memberikan rasa manis.
5. **Sajikan:** Jamu jahe bisa diminum dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera.
 **Catatan Penting**
Meskipun jamu jahe memiliki banyak manfaat, konsumsinya harus dilakukan dengan bijak. Orang dengan kondisi kesehatan tertentu atau yang sedang menjalani pengobatan harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi jamu ini. Selain itu, pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang bersih dan segar agar manfaatnya maksimal.
Jamu jahe bukan hanya sekadar minuman tradisional, tetapi juga merupakan bagian dari warisan budaya yang memiliki nilai kesehatan yang tinggi. Dengan cara pembuatan yang sederhana dan manfaat yang melimpah, jamu jahe tetap menjadi pilihan favorit dalam menjaga kesehatan dan kesejahteraan tubuh.
