Ulat Sagu, Sisi Ketahanan Pangan Lokal Tinggi Protein yang Hebohkan Jagat Maya

Selanjutnya, melalui proses pengolahan dan kreativitas dalam membuat berbagai menu makanan atau hidangan, ulat sagu dapat menjadi alternatif pangan yang menarik. Ulat sagu bisa diolah menjadi keripik, bakso, sate, campuran nasi goreng, telur, kroket atau lainnya. 

Jadi, setelah mengetahui kandungan gizi dan manfaat ulat sagu, bagaimana reaksi Anda terhadap siswa sekolah dasar (SD) pembawa bekal lauk ulat sagu goreng?

Referensi

Alfiyah, Nur. 2022. "Sagu, Tanaman Sejuta Manfaat yang Terancam oleh Pembangunan", https://econusa.id/id/ecoblog/sagu-tanaman-sejuta-manfaat-yang-terancam-oleh-pembangunan/#:~:text=Pohon%20sagu%20memiliki%20empat%20manfaat,sandang%2C%20papan%2C%20dan%20ekosistem., diakses pada 17 Oktober 2023.

Merdeka.com. 2023. https://www.merdeka.com/peristiwa/viral-bekal-ulat-sagu-siswa-ini-bikin-teman-sekelasnya-geli-padahal-ada-segudang-manfaat-buat-kesehatan-36060-mvk.html#:~:text=Manfaat%20Bagi%20Kesehatan&text=Serat%20ini%20membantu%20mencegah%20masalah,dan%20membantu%20meningkatkan%20metabolisme%20tubuh.