Sahur Penuh Cinta dengan Semangkuk Sup

Tempe goreng. Sumber gambar: flickr.com

Selain itu siapkan pula air hangat untuk dicampur dengan madu. Dengan madu, seharian akan tetap bertenaga selama berpuasa. Hindari minuman dengan gula, karena hal tersebut justru akan membuat kerongkongan cepat kering. Lebih cepat menimbulkan haus. Ganti saja dengan air putih hangat, supaya perut tetap nyaman setelah menyantap sahur.

Madu hangat. Sumber gambar: rockess-blog.blogspot.com

Sup sayur ini dapat disajikan sehari atau selang dua hari dengan variasi isiannya. Misalnya hari ini ayam, besok sosis, besok lagi bola-bola ikan, dan seterusnya. Kenapa saya memilih menu sup ini karena mudah dalam memasaknya, tak memerlukan waktu lama. Dengan makan Sup juga bisa menunda lapar lebih lama, pasalnya sup banyak mengandung sayuran serta kuah bening pengganti cairan.

Kalori pada sup juga tidak terlalu banyak, sehingga saat subuh atau siang hari tidak mengantuk. Akan lebih baik lagi jika saat makan sahur, nasi yang dikonsumsi adalah nasi merah yang rendah gula. Rasa kenyang bertahan lama, namun tak menyebabkan ngantuk atau lemas selama puasa.

Sup sangat baik bagi pencernaan karena mudah dicerna oleh perut. Bahannya yang terdiri dari sayur-sayuran dan kacang-kacangan banyak mengandung serat. Dengan demikian kebutuhan nutrisi tubuh tetap terpenuhi meskipun puasa selama sebulan penuh. (Ummi Azzura Wijana)