Mengenal Kopi Papua

[caption caption="Salah satu kopi arabika yang diproduksi di Wamena (source: kopi.papua.blogspot.com)"][/caption]KOPI, komoditi andalan sejak abad ke 9. Konon kopi dikenal pertama kali sebagai minuman di Ethiopia hingga kemudian meramba kerbagai belahan bumi. Konon katanya juga, Suku Galla di Afrika Timur sudah mengenal kopi di tahun 100 SM. Awalnya , kopi dimonopoli oleh bangsa Arab hingga akhirnya bangsa - bangsa Eropa mampu mengembangkan budidaya kopi diwilayah jajahan mereka. Mungkin termasuk Indonesia .

Indonesia sendiri memiliki beeragam jenis Kopi. bahkan untuk satu jenis kopi Arabika masih dibeda-bedakan berdasarkan asal mereka. Bisa jadi karena rasa kopi sangat dipengaruhi oleh jenis tanah, iklim dan ketinggian wilayah.  Salah satu jenis kopi Indonesia yang terkenal dari Papua adalah kopi Arabika Baliem atau Kopi Wamena.

Tak banyak yang menetahui bahwa di Papua sendiri terdapat beberapa daerah yang cocok untuk tanaman kopi dan sudah dikembangkan sejak jaman Belanda. Kopi Wamena misalnya, merupakan kumpulan dari kopi-kopi jenis arabika yang tersebar di daerah lembah Baliem makanya di kenal dengan nama Arabika Baliem yang bisa saja kopinya berasal dari daerah Tolikara, Lanijaya, Intan Jaya sampai ke Mamberamo tengah.

Kopi Wamena adalah jenis kopi dari Papua yang paling dikenal banyak orang didalam negeri. Kopi Wamena juga sering dijumpai di kedai-kedai kopi besar semisal Anomali Coffee.Pasarannya juga sudah menembur pasar ekspor. Saya sendiri lebih suka menyebut kopi wamena dengan sebutan Arabika Baliem.

[caption caption="Amungme GOld dan Pogapa Pone, kopi jagoan dari Timika (laxmiechan.blogspot.com)"]

[/caption]Kopi Timika. Menyebut nama Timika, pasti yang terbayang adalah Freeport dengan produksi tembaga dan emasnya. Tapi tauka anda jika di baagian pedalaman Timika tumbuh kopi kelas dunia? Jenis kopi yang dibudidayakan disana adalah kopi Arabica. Tersebar di wilayah suku Amungme yakni di daerah Hoea, Tsinga, Utekini, dan Aroanop Kopi ini serpertinya sangat istimewa namun belum terkenal seperti kopi Arabika baliem. Salah satu brad dari kopi Wamena adalah kopi Amungme Gold. Ada lagi satu kopi dari TImika yang harum dan enak adalah kopi Pogapa Pone. yang satu ini kemungkinan berasal dari daerah Sugapa atau dari mana :D

Kopi Nabire. Kopi Nabire lebih banyak tersebar di daerah Paniay dan Deiyai. jenisnya , lagi-lagi arabika. Kopi Nabire juga belum seterkenal kopi Wamena.  Masih ada lagi kopi Arfak dan Kebar di Manokwari dan Kopi Kaimana. Sayang. kedua kopi dari daerah ini seakan mati suri. sangat sulit untuk mendapatkan bijikopinya dipasar. Katanya sih, kebun-kebun kopi di daerah tersebut sudah tidak mendapat perhatian yang baik dari para petani kopi. Sayang seklai. padahal dunia perkopian saat ini lagi naik-daun.

Nah itu lah beberapa jenis kopi Papua baik yang sudah mendunia maupun yang mati suri. Mari minum kopi!