Â
Sumber
[1] Republik Indonesia. 2012. Undang-Undang No 18 Tahun 2012 Tentang Pangan. Jakarta (ID). Sekretariat Negara.
[2] Husodo, Siswono Yudo, 2006. Pangan, Kualitas SDM, dan Kemajuan Suatu Negara Bangsa Revitalisasi Pertanian dan Dialog Peradaban. Jakarta : Kompas.Â
[3] Syah, Dahrul. 2009. Riset Unggulan Mendayagunakan Potensi Lokal Pelajaran dari Industrialisasi Diversifikasi Pangan
[4] Rochim, Dicky Aulia. 2013. Peningkatan nilai Tambah Produk pangan Lokal Gethuk lindri Melalui Kombinasi Tekhnis Pengemasan Vakum dan bahan Aktif Oxygen Scavenger sebagai Upaya Memperpanjang Umur Simpan Produk. Bogor : Institut Pertanian Bogor
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H