Setelah menikmati salak madu balerante dan salak madu sukomartani dalam waktu yang hampir sama, semakin kuat keinginan saya untuk memiliki pohon salak madu. Kebetulan saya sudah memiliki beberapa pohon salak madu balerante, sudah mulai beranak dan mungkin dalam waktu yang tidak lama lagi berbuah. Sedangkan salak madu sukomartani,sedang kami pesan beberapa puluh bibit untuk dijadikan indukan.
Menurut saya, salak madu balerante sedikit lebih manis dan juicy, sayangnya warnanya yang kehitaman dan buahnya yang agak kecil akan menyulitkannya memasuki pasar. Sedangkan salak madu sukomartani memiliki keunggulan di tampilan dan ukurannya, meskipun kemanisannya sedikit dibawah salak madu balerante namun tetap lebih manis dibandingkan salak pondoh. Mungkin saya akan memilih mengebunkan salak madu sukomartani, someday. Berminatkah Anda dengan salak madu? [kom]
Referensi Salak Madu: 1. Keputusan Menteri Pertanian Tentang Pelepasan Salak Madu Sebagai Varietas Unggul 2. Si Manis Madu dari Sleman 3. Memburu Bibit Salak Madu
