roses persiapan projek kepemimpinan dilaksanakan pada hari jumat tanggal 26 Juli 2024 dan 02 Agustus 2024. Dalam proses persiapan kami berkoordinasi dengan pembina pramuka SMP N 1 Pajangan serta melakukan observasi lokasi tempat dilaksanakannya Projek Kepemimpinan. Selanjutnya kami menyiapkan perlengkapan PPT, Contoh rempah dan speaker. 2. Sosialisasi rempah Pada hari Jumat, 26 Juli 2024, di SMP Negeri 1 Pajangan, akan diadakan kegiatan sosialisasi bertajuk "Rempah dan Manfaatnya bagi Kesehatan". Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan siswa tentang berbagai jenis rempah-rempah yang merupakan bagian dari kekayaan alam Yogyakarta. Dalam sosialisasi ini, siswa akan dikenalkan pada beberapa contoh rempah seperti jahe, kunyit, kayu manis, dan sereh, beserta manfaatnya bagi kesehatan. Para siswa akan mempelajari bagaimana rempah-rempah ini tidak hanya bermanfaat sebagai bumbu masakan tetapi juga memiliki khasiat sebagai obat tradisional yang dapat meningkatkan imunitas tubuh dan mendukung gaya hidup sehat. Kegiatan ini juga diharapkan dapat menumbuhkan kesadaran siswa terhadap potensi lokal dan penggunaan alami rempah dalam kehidupan sehari-hari. 3. Praktek membuat jamu Pada hari Jumat, 2 Agustus 2024, diadakan kegiatan praktek membuat jamu tradisional di SMP Negeri 1 Pajangan. Dalam kegiatan ini, siswa diajarkan cara membuat dua jenis jamu khas Yogyakarta, yaitu Kunyit Asam dan Beras Kencur. Praktek ini bertujuan untuk mengenalkan siswa pada warisan budaya Yogyakarta sekaligus meningkatkan kesadaran akan manfaat kesehatan dari bahan-bahan alami. Para siswa dibimbing dalam proses pembuatan, mulai dari persiapan bahan-bahan seperti kunyit, asam jawa, kencur, dan beras, hingga proses pengolahan yang melibatkan penghalusan bahan, perebusan, dan penyajian. Selain belajar secara praktis, siswa juga mendapatkan penjelasan mengenai khasiat masing-masing jamu; kunyit asam yang baik untuk menjaga kesehatan kulit dan pencernaan, serta beras kencur yang bermanfaat untuk meningkatkan stamina dan mengatasi kelelahan ini menjadi pengalaman yang berharga bagi siswa, mengajarkan mereka nilainilai kesehatan, tradisi lokal, dan keterampilan memasa
