Berawal dari kid friendly atmosphere, konsep yang diusung oleh Brown Fox Waffle and Coffee, membuat kafe ini begitu populer di kalangan keluarga. Tak hanya itu, kafe ini juga kerap dijadikan sebagai tempat quality time oleh beberapa anggota keluarga yang mampir di saat weekend. Hal ini terbukti dari menu-menu yang tersedia telah diterima oleh semua kalangan, terutama anak-anak.
Berdasarkan informasi yang saya peroleh, ternyata nama Brown Fox ini terlahir dari filosofi "The Quick Brown Fox Jumps Over The Lazy Dog". Kalimat tersebut merupakan pangram, yaitu satu kalimat yang mencakup seluruh huruf alphabet a-z. Sedangkan untuk fox atau rubah yang dipilih memiliki arti lincah dan cerdik. Secara kebetulan, makna dari fox ini berkaitan dengan produk kopi yang bisa membuat lebih fresh dan cerdik bagi pengkonsumsinya. Hmm, menarik!
Penasaran dengan menu-menu yang tersedia, saya pun segera memesan beberapa menu yang ada disini. Seperti apa sih menu-menunya? Yuk, simak ulasannya berikut ini!
Matcha Azuki Waffle - IDR 48K
Matcha Azuki Waffle, hadir bersama es krim rasa matcha yang super lezat. Waffle ini disajikan bersama potongan buah stroberi dan kacang merah. Di beberapa bagian waffle-nya juga ditaburin gula tepung yang menambah sensasi rasa manis. Matcha Azuki Waffle adalah dessert yang cocok dinikmati selepas menikmati main course.
BBQ Chicken Waffle - IDR 46K
Ada lagi nih yang unik dari Brown Fox Waffle and Coffee. Namanya BBQ Chicken Waffle. Menu ini disajikan bersama ayam yang dimasak dengan lapisan tepung. Kurang lebih bentuknya mirip seperti chicken katsu. Hanya saja disajikan di atas waffle yang diberi tambahan BBQ sauce dan mayonaise. Menu ini sangat cocok untuk breakfast. Rasanya? Lezat banget!
Beef & Cheese Sandwich - IDR 46K
Menu berikutnya yang bikin saya penasaran adalah Beef & Cheese Sandwich. Ternyata menu ini punya rasa gurih berkat perpaduan beef dan cheese yang ada di dalamnya. Saat mulai digigit, rasanya setengah crispy. Supaya semakin lezat, kita bisa menyantapnya bersama saus sambal ataupun tomat yang sudah tersedia.
Gyudon - IDR 48K
Buat kamu yang datang di siang hari dan ingin menikmati sajian nikmat saat makan siang, coba deh pesan Gyudon. Gyudon di Brown Fox ini tergolong menu baru lho, Foodies. Saat dicicipi, rasa dari potongan dagingnya begitu lezat. Porsinya yang pas dijamin bisa bikin kenyang.
Truffle Cream Pasta - IDR 50K
Truffle Cream Pasta, hadir dalam wujud yang menggugah selera. Spagetti ini disajikan bersama lelehan cream yang nikmat banget. Apalagi potongan ayamnya pas sekali saat disantap.
Cheddar Cheese Fries - IDR 42K
Buat kamu yang ingin sekedar ngemil cantik sambil browsing di depan gadget-mu, Cheddar Cheese Fries ini bisa jadi pilihan yang tepat. Kamu bisa bersantai sambil menikmati sajian lezat. Cheddar Cheese Fries adalah french fries yang disajikan bersama lelehan dan bubuk keju dengan rasa gurih.
Pandan Latte - IDR 35K
Pagi-pagi mau ngopi? Cobain deh Pandan Latte. Kopi yang satu ini tergolong unik. Namun sayang, menurut lidah saya rasa pandannya masih kurang terasa. Rasanya masih cenderung ke Latte pada umumnya.
Strawberry Lemonade - IDR 33K
Setelah mengkonsumsi makanan berat, cocoknya memang meneguk minuman yang segar. Strawberry Lemonade bisa menjadi pilihan yang tepat setelah kamu menikmati main course. Minuman ini mampu menetralisir rasa dari makanan yang sudah disantap sebelumnya. Rasanya yang asam manis cenderung segar wajib sekali untuk dicicipi.
Brown Rice Green Tea - IDR 26K
Ada lagi nih yang unik dari Brown Fox. Apalagi kalau bukan tehnya. Ternyata Brown Fox ini punya teh hasil olahan sendiri lho. Teh milik Brown Fox ini punya rasanya yang beragam. Bahkan, kita juga bisa membeli 6 varian rasa dari tehnya untuk dinikmati di rumah. Asyik, yah!
Mango Peach Yoghurt - IDR 42K
Mango Peach Yoghurt, minuman ini punya rasa yang bikin kita merem melek. Perpaduan rasa asam manisnya begitu segar. Rasa asamnya berasal dari bakteri asam laktat dan asam asetat melalui proses fermentasi susu dari yoghurt-nya. Ditambah lagi perpaduan mangganya yang memberikan kenikmatan di setiap tegukkan.
BROWN FOX WAFFLE AND COFFEE, JAKARTA
Alamat: Jalan Taman Margasatwa No. 9C, Warung Jati Barat, Kec. Pasar Minggu, Jakarta Selatan
Harga: IDR 200K for two people
Artikel ini juga dimuat di blog saya:food.culturenesia.com
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
