Bagi kamu pecinta makanan Jepang tentu sudah tidak asing lagi dengan ramen. Ramen merupakan salah satu hidangan khas Jepang yang telah populer di Indonesia. Dalam semangkuk ramen terdapat kuah yang rasanya lezat. Kuah tersebut adalah kuah kaldu yang berasal dari shio (garam), shoyu (kecap), dan miso (pasta kacang fermentasi).
Bisa dibilang, mencari ramen house di Jakarta memang tidak sulit. Tapi untuk mencari yang halal masih gampang-gampang susah. Butuh rekomendasi yang tepat agar tidak salah pilih ramen house. Jadi, buat kalian yang tidak mengkonsumsi menu non-halal sebaiknya cari tahu terlebih dulu.
![food.culturenesia.com](https://assets.kompasiana.com/items/album/2016/11/04/bariuma-ramen-3-1-581c204a8423bd6e08b0f818.jpg?t=o&v=770)
Berdasarkan review dari para pecinta kuliner, overall komentar yang diberikan sangat baik untuk ramen yang disajikan. Meskipun ramen yang tersedia terdiri dari 2 pilihan (pork atau chicken) penyajiannya sangat diperhatikan. Seluruh properti makan mulai dari mangkok, sumpit hingga sendok dipisahkan. Untuk yang halal menggunakan properti serba hitam. Sedangkan yang non-halal menggunakan properti serba merah. Berhubung penasaran, berangkatlah saya ke Bariuma Ramen siang itu.
![food.culturenesia.com](https://assets.kompasiana.com/items/album/2016/11/04/bariuma-ramen-581c20adb693731066cddc1e.jpg?t=o&v=770)
Bariuma Ramen cabang Setiabudi One memiliki tempat yang tergolong nyaman. Jika dilihat dari dekorasi, Bariuma Ramen memiliki ambience yang warm berkat pencahayaannya yang kekuning-kuningan. Ditambah lagi dengan beragam dekorasi dan pernak-pernik lainnya yang identik dengan nuansa Jepang. Seluruh staf-nya pun diharuskan menyambut para pengunjung dengan ramah. Bariuma Ramen ini juga sangat identik dengan greetings, seperti "Okaerinasai" (おかえり なさい) yang berarti selamat datang.
![food.culturenesia.com](https://assets.kompasiana.com/items/album/2016/11/04/bariuma-ramen-2-jpg-581c2149b192736623f85ff8.jpg?t=o&v=770)
![food.culturenesia.com](https://assets.kompasiana.com/items/album/2016/11/04/bariuma-ramen-10-581c2173307a61036c1ac4ca.jpg?t=o&v=770)
BARIUMA RAMEN, JAKARTA
Alamat: City Walk Sudirman, Setiabudi One and Lippo Mall Puri
Phone: (021) 5257361 atau (021) 5257376
Harga: IDR 200K for two people
Artikel ini juga dimuat di blog saya: food.culturenesia.com