Urap Daun Beluntas, Sensasi Segar di Lidah dan Sehat untuk Tubuh

Cara membuat urap daun beluntas

Bahan-bahan

• 100 gram daun beluntas yang telah dicuci bersih
• 150 gram kelapa parut
• 2 siung bawang putih
• 3 cabai merah (mana suka jumlahnya disesuaikan selera)
• 1 ruas kencur
• 1 sdt terasi (mana suka)
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya (opsional)

Adapun cara pembuatannya

• Kita rebus daun beluntas yang telah dicuci bersih hingga layu kemudian tiriskan
• Bahan yang ada dihaluskan hingga menjadi bumbu halus
• Kemudian campurkan  bumbu yang sudah dihaluskan dengan kelapa parut lalu kita aduk hingga merata.
• Lalu, kukus kelapa yang sudah diaduk rata dengan bumbu hingga 10-15 menit agar rasanya meresap
• Setelah itu, campurkan daun beluntas yang telah diresbus dengan kelapa parut yang berbumbu yang telah dikukus lalu aduk hingga rata.
• Nah, urap daun beluntas siap untuk dinikmati. Silakan dikreasikan sesuai selera masing-masing. Mudah dan simpel, bukan?

Cara membuat daun beluntas untuk Kesehatan

Tidak hanya dimanfaatkan urap, daun beluntas dapat dikonsumsi dalam berbagai cara mulai dari suplemen kapsul, jamu, hingga teh herbal. Saat kita ingin mengolahnya menjadi teh herbail maka kita rebus daun beluntas terlebih dahulu beberapa helai dengan 300 ml air. Setelah  itu,  air rebusan diamkan sampai dingin. Lalu, setelah dingin air rebusan daun beluntas dapat kita konsumsi 2 sampai 3 kali  sehari sebelum atau sesudah makan.

Tak hanya itu, daun beluntas juga aman dikonsumsi dalam bentuk suplemen atau jamu. Namun bila ingin mengonsumsi saat kita sedang ada masalah kesehatan alangkah baiknya konsultasi dengan dokter atau orang yang telah berpengalaman agar tidak berefek samping. Selamat mencoba!

Sumber https://www.alodokter.com/5-manfaat-daun-beluntas-untuk-kesehatan