Hal ini saya kutip dari web https://www.prenagen.com mengenai kandungan gizi dari susu kurma yang sangat baik bagi ibu dalam masa hamil, melahirkan dan bahkan menyusui yaitu pertama, Â buah kurma dapat mengecilkan rahim. Buah kurma mengandung zat semacam hormon yang disebut potuchsin yang mempunyai khasiat mengecilkan pembuluh darah pada rahim. Zat ini lalu membuat rahim mengecil usai melahirkan.Â
Selain itu, adanya zat ini dapat mencegah pendarahan pascapersalinan khususnya persalinan norma. Yang kedua, dari buah kurma adalah dapat memperlancar produksi asi. Hal ini karena kandungan zat besi dan kasium sangat berperan dalam kuantitas dan kualitas asi. Jadi tak heran banyak ibu menyarankan ke menantunya atau anaknya yang baru melahirkan atau sedang mengandung untuk mengonsumsi makanan yang kaya zat besi dan kalsium misalnya buah kurma.
Untuk membuat kreasi susu dari kuma tidaklah sulit kita bisa mengikuti langkah berikut
Bahan-bahan
- 11 buah kurma
- 250ml air mendidih
- 250ml susu UHT full cream
- Es batu secukupnya (disesuaikan selera)
Cara Pembuatannya
-  Letakkan kurma dalam mangkuk, rendam dengan  air mendidih kurang lebih 15 menit atau sampai kurma lunak dan baru dibuang bijinya setelah direndam.
- Kemudian, masukkan kurma dan air rendaman ke dalam blender, tambahkan susu UHT (untuk es batu bisa langsung di blender, atau masuk utuh bebas sesuai selera)
- Berikutnya blender sampai semua tercampur dan susu kurma siap di nikmati. Jika Anda ingin menambahkan  es batu agar lebih segar.  Jika ingin disimpan untuk berbuka dan sahur bisa dimasukkan ke dalam botol lalu simpan di kulkas.
Nah, kreasinya mudah ya. Kita bisa melakukan kreasi yang lain sesuai keperluan dan seleranya. Kreativitas kitalah yang membuat hari-hari dalam membuat santapan menu berbuka akan menyemangatkan keluarga tercinta. Dengan buatan sendiri tentu akan banyak pelajaran dari cita rasa sehingga sangat membantu untuk terus menggali tahu untuk mendapatkan cita rasa yang diinginkan. Selamat berkreasi dengan buah kurma, buah dengan sejuta manfaat.
Sumber
https://www.halodoc.com/artikel/kurma-baik-untuk-menu-berbuka-puasa-ini-bukti-ilmiahnya
https://www.prenagen.com/id/ragam-manfaat-kurma-untuk-masa-hamil-melahirkan-dan-menyusui
