TIM KKN-T IPB Berdayakan PKK Desa Karangjaladri dengan Diversifikasi Produk Perikanan

Rabu, 20 Juli 2022 - Mahasiswa Institut Pertanian Bogor dari Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan yang sedang melaksanakan Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) di Desa Karangjaladri, Kecamatan Parigi, Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat telah mengadakan kegiatan mengenai diversifikasi produk perikanan berbahan dasar ikan nila untuk kebutuhan komersial. 

Pembuatan dendeng ikan nila untuk kebutuhan komersialisasi (Dokpri)

Kegiatan yang dilakukan meliputi penyuluhan tentang perwujudan standarisasi produk tradisional dendeng ikan nila dan strategi pemasarannya. Selain itu, dilaksanakan pula demonstrasi memasak dendeng ikan nila untuk komersialisasi yang dikepalai oleh Ketua Kelompok Marga Mina, Ibu Encuk Sutarsih. 

Penjelasan mengenai standarisasi produk, analisis usaha, dan strategi marketing (Dokpri)

Kegiatan ini dihadiri oleh Kepala Desa Karangjaladri beserta ketua dan anggota Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Karangjaladri serta anggota Kelompok Marga Mina. Kegiatan penyuluhan dan demonstrasi pengolahan ikan nila ini dilakukan sebagai upaya pemberdayaan masyarakat Desa Karangjaladri, sehingga dapat memperluas rantai pemasaran produk olahan ikan budidaya setempat yang berdampak pada perekonomian masyarakat.

Editor: Suci