Suatu cara atau usaha dalam pengaturan dan jenis makanan dengan informasi gambaran yang meliputi mempertahankan kesehatan, status nutrisi, mencegah atau membantu kesembuhan penyakit, itulah yang disebut sebagai Pola Makan.
Sedangkan yang disebut sebagai Pola Hidup adalah berupa kebiasaan aktivitas sehari-hari seseorang dalam menjalankan hidupnya, yang memperhatikan segala aspek keadaan kesehatan, mulai dari makanan, minuman, serta nutrisi yang dikonsumsi dan sikap perilaku seseorang sehari-hari.
Adapun kata sehat merupakan kondisi yang baik bagi seluruh badan beserta bagian-bagiannya yang terbebas dari sakit. Kata lain yang setara dengan sehat, adalah waras.
Dengan demikian, maka pemahaman yag seharusnya terhadap serangkaian kata Pola Makan dan Pola Hidup Sehat adalah upaya yang dilakukan oleh seseorang dalam hal mengatur cara makan dan konsumsi makanan yang berhubungan dua arah dengan cara hidupnya, yakni bagaimana sebisanya mencapai kondisi yang serba baik luar dan dalam, atau kondisi ideal dan harmonis.
Adakah relevansi yang erat antara pola makan dan pola hidup agar benar-benar disebut sehat bagi seseorang yang selanjutnya bagi keluarga, masyarakat ataupun bangsa?
Pola Makan dan Pola Hidup Timpang
Menjaga pola makan yang sehat bergizi dan seimbang sangatlah penting guna menjaga sistem daya tahan tubuh agar tidak lemah dan menjadi sakit. Sebab, saat seseorang didera oleh sakit atau berpenyakit, maka jangan diharapkan bisa produktif ideal dari apa yang dijalankan di aktivitas hidupnya sehari-hari, yakni kinerja maupun etos kerjanya. Inilah kaitannya dengan pandangan dan sikap hidup seseorang.
Hasil studi penelitian ilmiah menunjukkan bahwa sikap manusia itu tergambar dari pola makannya (The psychology of Eating, Huffpost.com, 2022). Sedangkan fakta realita dewasa ini yang mengindikasikan bahwa pola kehidupan manusia yang sudah timpang (rusak) including dengan pola makannya pula, kiranya dapat diperbaiki dengan cara memulai memperbaiki pola makan agar tercapai suatu kehidupan yang sehat dalam prinsip keseimbangan dan universal.
Terdapat beberapa faktor yang mengganggu atau merusak pola makan manusia pada umumnya, yakni sebagai berikut:
- Faktor luar
- Faktor dalam
Faktor luar, terdiri dari sebab oleh tradisi dan sebab oleh kemajuan. Tradisi yang dimaksudkan adalah penetapan makanan pokok dan lainnya yang pada ujungnya berakhir menjadi wujud pembiasaan. Dan, oleh sebab kemajuan adalah karena betapa konsep kapitalisme yang lebih cenderung menawarkan produk makanan yang serba instan dan menarik.
