Selanjutnya, buat saus kacang dengan cara menghaluskan kacang tanah yang sudah digoreng, tambahkan bawang putih, cabai, gula, garam, air, dan kecap manis. Campurkan semua bahan dan siram dengan saus kacang. Ketoprak siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap.
Dengan kelezatannya yang khas dan sejarahnya yang menarik, ketoprak terus menjadi salah satu kuliner tradisional yang dicintai oleh masyarakat Indonesia dan wisatawan yang datang ke tanah air
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!