"Sentuhan Topping Sosis Di Mie Ayam Kaki Lima"

Sidoarjo - Mie Ayam merupakan makanan khas Indonesia dengan rasa yang autentik dengan harga yang terjangkau Dengan cara penyajian yang cukup mudah yaitu dengan merebus mie dan membuat kaldu serta memberikan topping sesuai selera kita. Itu sebabnya mie ayam adalah salah satu kuliner paling populer di seluruh lapisan masyarakat.

Mie ayam pada umumnya memiliki topping berupa ceker, bakso, daging ayam, serta pangsit. Di kota Sidoarjo terdapat mie ayam yang bertoping unik yaitu dengan topping sosis yang jarang  Di temui. Berlokasi di perumahan Pondok Mutiara Blok MEL-12A Sidoarjo.Biasa Eko (48) sang penjual mie ayam menjajakan dagangannya.Pada awalnya ia hanya berjualan mie ayam dengan topping ceker namun sekarang ia memiliki topping yang unik yaitu topping sosis.

Eko dan Istri sedang memasak Mie Ayam pesanan konsumen (Dokpri)

Tampak Depan gerobak mie ayam Pak Eko dan konsumen (kanan) sedang menikmati mie ayam (Dokpri)

Pada awalnya Eko sang penjual mie ayam hanya menjual dengan Topping tanpa adanya sosis, namun karena banyaknya permintaan dari pelanggan ia menambahkan topping sosis tersebut.

 “ide awalnya untuk topping sosis ini berawal dari pelanggan yang meminta ditambahkan sosis namun pada saat itu saya belum kepikiran untuk menambahkan topping sosis, lama-kelamaan banyak juga yang minta ,yaudah saya sediakan saja topping sosis untuk pelanggan yang ingin.” Ujarnya Ketika sedang melayani pelanggan.

 Dengan harga relatif murah yaitu berkisar dari Rp10.000 - Rp15.000. Anda sudah bisa menikmati hidangan mie ayam dengan topping sosis yang rasanya tidak kalah dengan restaurant.

Mie ayam ceker dan sosis Pondok Mutiara ini, Sudah berjualan dari 7 tahun yang lalu. Saat diwawancarai  Eko ternyata tidak hanya berjualan sendiri tetapi ia dibantu oleh istrinya (Sugiarto), Mereka berganti-gantian dalam melayani pelanggan. Mereka mulai menjajakan daganganya setiap hari mulai pukul 11:00 WIB hingga pukul 15:30 WIB. Dengan hanya menyediakan 50 porsi mie ayam dengan topping sosis & ceker setiap harinya.

Salah Satu  pelanggan mie ayam tersebut sangat senang dengan adanya inovasi topping yang ada karena berbeda dan jarang ditemui di tempat lain.

“Rasanya memang enak apalagi ada topping ceker dan topping sosisnya yang membuat rasanya semakin enak dan jarang dijumpai. Selain itu harganya cukup murah dan tempatnya cukup sejuk karena ada dibawah pohon.” Ujar Izaura salah satu pelanggan mie ayam.