Saat menyiapkan buka puasa, sebagian dari kita mungkin bersemangat untuk memilih dan menyiapkan menu buka puasa yang ingin disantap.Â
Sedangkan saat dihadapkan dengan pilihan menu sahur, kadang kita sedikit kebingungan lantaran belum disiapkan dan berujung membeli namun bisa jadi tidak efektif karena terbatasnya waktu.
Oleh karena itu, ada baiknya jika Anda menentukan ide masak sahur yang mudah, cepat, dan murah.Â
Salah satu bahan yang bisa Anda ubah menjadi berbagai menu sahur adalah rebung.Â
Baca juga: Rebung, Sumber Pangan Bersahabat di Musim yang Tak Bersahabat oleh Wurie Hadi
Rebung merupakan tunas muda bambu yang dikenal sebagai bahan utama membuat lumpia. Namun, tahukah Anda bahwa rebung bisa dimasak menjadi berbagai menu masakan?
Rebung yang murah dan terjangkau pun juga dengan mudah bisa Anda dapatkan.Â
Berikut beberapa ide masak sahur mudah dan cepat menggunakan rebung:
Resep Sahur Mudah: Rebung Tumis Taoge
Seperti tumis sayuran pada umumnya, cara untuk membuat rebung tumis taoge tergolong mudah.
Namun, supaya bau rebung tidak menyengat, Anda sebaiknya mencuci dengan cara meremas-remas rebung degan garam dan dibiarkan selama kurang lebih 10 menit, kemudian dibilas hingga bersih.
Bahan lainnya yang perlu disiapkan saat menyiapkan menu sahur berupa rebung tumis taoge:
