Kabupaten Kuningan memiliki potensi alam yang melimpah. Dengan adanya Gunung Ciremai yang menjadi bagian dari kawasan Kabupaten Kuningan, maka daerah ini berpotensi untuk menjadi daerah wisata. Ditambah dengan komoditas kopi yang berpotensi dari wilayah ini.
Dari potensi alam yang ada, salah satu desa di Kabupaten Kuningan, Kecamatan Garawangi, yaitu Desa Citiusari memiliki potensi lahan pertanian yang cukup luas.
Desa Penempatan Program Patriot Desa Jawa Barat
Desa Citiusari memiliki batas wilayah dengan Desa Sindangagung di sebelah utara, sebelah selatan berbatasan dengan Desa Purwasari, sebelah barat berbatasan dengan Desa Lengkong, dan sebelah timur berbatasan dengan Desa Mancagar. Luas wilayah Desa Citiusari secara keseluruhan adalah 32.747 Ha, dengan ketinggian 1.033 meter di atas permukaan laut. Menjadi salah satu desa yang berwilayah dengan ketinggian yang cukup tinggi.
Sejak tahun 2022, Desa Citiusari menjadi desa penempatan Patriot Desa. Di tahun kedua ini, tahun 2023, Patriot Desa masih berkesempatan untuk melakukan pemberdayaan masyarakat di Desa Citiusari berdasarkan potensi yang ada di desa.
Dengan potensi lahan pertanian yang cukup luas, Patriot Desa melihat potensi pertanian desa untuk menjadi sumber kebutuhan pangan dan dapat meningkatkan ketahanan pangan desa. Tingkat keamanan ketahanan pangan dapat terbilang berhasil ketika sudah memenuhi kebutuhan masyarakat.
Peranan pertanian bagi masyarakat pedesaan diantaranya sebagai peningkatan ketahanan pangan dan sebagai sumber pendapatan masyarakat Desa. Ketahanan pangan merupakan kondisi terpenuhinya kebutuhan pangan bagi rumah tangga dengan tersedianya pangan secara cukup. Dari jumlahnya yang terhitung aman, merata, dan terjangkau. Begitu juga dengan tingkat mutu yang baik.
Bersama dengan Patriot Desa, masyarakat Desa Citiusari mencoba menumbuhkan inisiatif dengan tujuan menjaga ketahanan pangan dan Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga/UP2K di Desa Citiusari.
Kemudian tercipta ide dari Penggerak Lokal untuk melakukan budidaya jamur tiram putih sebagai salah satu bentuk pengembangan ketahanan pangan desa.
