Rendah
Temperature & waktu susah dikontrol , kontaminasi dari luar memungkinkan
2
Pan terbuka ganda
Rendah
idem
3
Pan pipa api
Medium
Temp dan waktu lebih bisa di control, kontaminasi bisa di eliminir
Note:
Foto koleksi pribadi
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!