Penguapan Nira dengan PAN Terbuka

55

< 100 Celsius

14.30

35

65

< 100 Celsius

Kecepatan penguapan rata rata 30 kg air diuapkan tiap jam dengan kendali temperature < 100 Celsius.

Penggunaan bahan bakar.

Penggunaan bahan bakar 100 kg kayu untuk menguapkanapp 350 kg air( 0,3 kg kayu per kg air diuapkan), dengan model open pan tradisional dengan diameter 80 cm- single pan didapatkan data konsumsi kayu 0.7 kg per kg air diuapkan – kecepatan penguapan 8 kg air diuapkan perjam, sedangkan open pan tradisional diameter 80 cm – double/ seri – konsumsi kayu 0.5 kg per kg air diuapkan – kecepatan penguapan untuk16 kg air diuapkan per jam.

No

Penguap

Kg kayu/kg air diuapkan

Suhu didih celsius