4. Bawang merah 5 siung
5. Bawang putih 4 siung
6. Lengkuas dan daun salam
7. Garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera
8. Santan encer dan santan kental.
9. Tomat 1 buah
Cara Memasaknya :
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu masukan lengkuas, daun salam dan santan encer aduk sebentar , masukan daging cincang dan tempe yang sudah diiris-iris kecil. Tunggu sampai daging matang dan empuk . Terakhir masukan kecambah wuku , garam, gula dan kaldu bubuk. Bila sudah matang baru masukan santan kental sambil terus diaduk-aduk biar santan tidak pecah. Bila sudah matang angkat dan hidangkan selagi hangat untuk berbuka puasa bersama keluarga tercinta.
Demikian dua menu buka puasa yang tidak biasa bagi umum tapi aku masak untuk keluargaku. Semoga teman-teman yang lain mau mencobanya. Karena selain enak dan juga bergizi cocok untuk  menu buka puasa agar tidak melulu itu-itu saja.
Kalau kecambah wuku tidak ada bisa juga diganti yang sejenis, tapi jangan kecambah kacang hijau ya karena teksturnya akan lain. Selain itu kecambah kacang hijau akan cepat layu lain dengan kecambah wuku yang sudah keluar daunnya agak lebar ini.
Semoga puasa Ramadan kita kali ini semakin khusuk dan bersemangat dengan sajian menu buka puasa tradisional, sambil melestarikan jenis-jenis makanan tradisional Indonesia biar dikenal oleh generasi muda .
