Ada dua jenis rasa kecap, asin dan manis. Jika kita tidak menggunakan bumbu masak, garam atau kaldu rasa ayam. Kecap asin bisa digunakan. Kalau kita suka manis, kecap manis sangat cocok untuk memberi rasa manis.
Saus adalah bumbu tambahan jika kita menghendaki rasa mi lebih asam dan pedas. Namun, saus tidak akan memberi rasa lebih pedas, ada cabe rawit yang bisa membuat mi kita menjadi pedas.
Rempah-rempah
Bawang putih, bawang merah goreng, daun jeruk. Jenis rempah-rempah yang akan akan memberi aroma pada mi.
Setelah mi direbus dan ditiriskan, Kita bisa menggoreng rempah-rempah hingga harum. Beri air sebanyak 200ml, jika sudah mendidih semua sayuran dan mi dimasukkan. Beri sedikit bumbu kaldu ayam atau sapi, kecap, saus. Selamat makan!
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!