Salah satu aktifitas yang asyik ketika berada di kota Purwokerto adalah berburu kulinernya,. Ga afdol rasanya kalao engga icip-icip,. Asal tau ya,.. kota Purwokerto menyajikan beraneka macam kuliner yang bikin ngiler setiap orang yang mencari kelezatan hidangan khas nusantara.. Kuliner-kuliner Purwokerto yang wajib pas kamu berkunjung ke kota satria ini banyak macam ragamnya,, apa aja sie diantaranya???Yo langsung kupas tuntas satu persatu.
1.MENDOAN
Mendoan adalah makanan khas Purwokerto yang sudah sangat populer., karenanya mendoan tidak hanya ada di Purwokerto,, tapi dapat juga ditemui di beberapa kota besar di nusantara, seperti Semarang, Jogja, Solo, Jakarta, Cilegon, dan kota besar lainnya,.Terbuat dari tempe khusus yang berbentuk lembaran-lembaran tipis yang dilapisi adonan tepung dan digoreng dalam minyak panas, tapi proses penggorengannya tidak sampai adonan tepung menjadi crispy,., tapi setengah matang dan masih lembek alias mendo,.Nah disinilah uniknya mendoan. Mendoan sendiri memang berasal dari kata mendo yang artinya setengah matang dalam keadaan lembek. Mendoan paling enak dinikmati ketika masih hangat, ditemani dengan sambal kecap cabai rawit dan teh hangat,,.. apalagi jika waktunya pas hujan di sore hari, tambah mantap dan nikmat., yam-yam lezatnya,..
2.LUMPIA BOM
Mendengar kata lumpia kota pertama yang terlintas di pikiran adalah kota Semarang, karena memang aslinya lumpia merupakan kuliner khas yang berasal dari kota Semarang, ibu kota provinsi Jawa Tengah, tapi lain di Semarang lain di Purwokerto,, karena lumpia bom yang ada di Purwokerto memang berbeda dari lumpia yang ada di Semarang baik dari segi cita rasa, penyajian maupun dari segi ukuran. Lumpia Bom yang ada di Purwokerto mempunyai ukuran yang lebih besar dari lumpia yang ada di Semarang, berukuran panjang kira-kira 15-20 cm, dengan diameter sekitar 4 cm, disajikan bersama nasi dan lalapan beserta sambal yang ekstra pedas,,, nendang banget deh,.. disinilah uniknya penyajian lumpia bom, karena menggunakan nasi dan lalapan sebagai pendamping saat makan, pastinya akan membuat kenyang siapa saja yang memakannya.. Soal rasa tak perlu diragukan lagi, lumpia bom memberikan sensasi perpaduan rasa yang begitu lezat dan nikmat, yang akan menggoyang lidah semua orang yang memakannya,,soalnya lumpia bom terbuat dari macam-macam sayuran segar dan dicampur dengan bahan lain seperti telur, daging, ataupun sea food, tergantung dari jenis lumpia bom yang dipesan. Lumpia bom terdiri dari beberapa jenis variasi rasa, antara lain: lumpia bom ayam, lumpia bom bakso, lumpia bom daging, lumpia bom sosis, lumpia bom ati, lumpia bom jamur, lumpia bomseafood cumi, dan lumpia bom udang. Harga untuk satu porsi lumpia bom juga terbilang murah dan terjangkau untuk semua kalangan termasuk untuk dompet pelajar dan mahasiswa.
3.SOTO SOKARAJA
Soto Sokaraja atau oleh masayarakat Purwokerto dan sekitarnya lebih lazim disebut sroto sokaraja memang berasal dari sokaraja, salah satu daerah di kabupaten Banyumas, namun begitu, tak sulit menemukan menu soto ini di hampir setiap sudut tempat yang menjual aneka kuliner di kota Purwokerto. Soto ini mempunyai rasa yang berbeda dari kebanyakan soto yang ada pada umumnya, karena soto ini menggunakan kuah kacang dan dipadu dengan ketupat, yang pastinya menggugah selera makan bagi siapa saja yang mencium aromanya. Rasa dan aroma dari soto sokaraja ini gurih, manis, dan yang pasti nikmat. Harga dari semangkok soto sokaraja juga terjangkau oleh semua kalangan, jadi soto sokaraja selain enak tapi juga ekonomis.
Hmmm....sebenarnya masih banyak aneka macam kuliner purwokerto yang enak-enak dan sayang banget buat dilewatin,.. tapi,.. buat lebih mantapnya dating aja,.. moga tulisan ini bisa ikut menjadi salah satu referensi bagi anda pecinta kuliner nusantara yang ingin mencoba kuliner yang ada di Purwokerto dan sekitarnya.
