Maling Buah Jambu Biji

Cara mengkonsumsi buah jmabu juga tidak melulu langsung dimakan seperti jaman dulu. Sekarang banyak warung yang menawarkan jus jambu. Harganya termasuk paling murah diantara jus lain karena buahnya melimpah.

Ada pula jambu yang dibuat sop buah, rujak dan lebih modern lagi, jus jambu kemasan. Jambu biji naik kelas menjadi bahan aku industri modern. 

Sayangnya sekarang tidak banyak lagi jenis buah jambu jadul yang ditemukan. Kebun dan halaman, dimana dulu sebagai tempat tumbuh pohon jambu, sudah berubah menjadi rumah atau bangunan yang lain.

Buah jambu yang mudah dijumpai adalah jenis jambu bangkok, jambu kristal dan jambu merah. Jambu jambu berukuran besar itu memang dibudidayakan untuk dijual. 

Buah jambu hasil rekayasa genetik ini banyak diperdagangkan masyarakat. Ukurannya memang besar dan warnanya menggiurkan, tetapi rasanya tidak seenak dan semanis buah jambu yang dulu. 

Lagipula buah jambu hasil silangan yang ditanam di lingkungan sendiri sering dijangkiti penyakit dan dagingnya banyak ulat. Buah jambu rekayasa tidak sekuat dan senikmat buah jambu asli yang alami. 

Mungkin buah jambu yang sekarang ini juga tidak se-sehat jambu jadul. Saat mereka tumbuh, ada saja pupuk atau pestisida kimia yang digunakan pekebun agar pohon bisa berbuah maksimal. 

Setelah dipetik pun mungkin ada perlakuan khusus memakai bahan kimia agar buah jambu bisa bertahan lebih lama. Namanya juga pekebun dan pedagang, pasti mereka akan mencari cara agar usahanya bisa selalu menguntungkan. 

Agar terhindar dari bahan kimia yang menempel, sebaiknya jambu yang dibeli dari pedagang dicuci terlebih dahulu. Ada banyak cairan pembersih yang bisa digunakan untuk mencuci sayur dan buah dengan aman. 

Saya masih sering bernostalgia dengan buah jambu. Tak jarang saat mengirim order ke pelanggan, saya menemui pohon jambu jadul. Jika tidak tergesa gesa, saya akan memetik sebiji dua biji yang sudah masak kemudian langsung dilahap. 

Namun kali ini saya tidak mencuri lagi. Saya minta ijin lebih dahulu kepada pemiliknya. Jika pohon itu tumbuh liar tanpa ada pemiliknya, saya akan minta ijin di dalam hati, 

"Mbah.. Minta jambunya ya.. "

Mosok sudah tua kok masih maling jambu. 

Salatiga, 180522.109