Sensasi Unik dan Sehat Buka Puasa dengan Jus Jambu Monyet

Menjalankan ibadah puasa perlu perjuangan, rasa haus ditenggorokan menjadi musuh utama orang yang berpuasa. Namun, dengan niat yang tulus dan ikhlas berpuasa godaan rasa haus dapat kita tahan hingga datang waktu berbuka puasa. 

Menu berbuka puasa setiap orang beragam., ada yang berbuka dengan kurma,  kolak pisang, kolak candil, es sop buah, dan sebagainya. Namun,  ada yang lebih unik dari biasanya. Pernahkan berbuka dengan jus jambu monyet? 

Ya, mendengar nama jus jambu monyet mungkin tak asing ditelinga orang yang sudab mengetahui,  tapi jarang sekali kita berbuka dengan jus jambu monyet ya kan.

Jus jambu monyet bisa menjadi minuman saat berbuka puasa,  rasanya yang unik juga menyehatkan, juga menambah kesan baru selama berbuka dengan minuman ini. 

Apa itu jus jambu monyet?

Jus jambu monyet adalah minuman jus buah, dengan bahan utamanya adalah jambu mete (Anacardium occidentale) atau jambu mede.  Buah jambu monyet ini juga menghasilkan kacang mede, kacang mete,  atau kacang mente sebutannya. Oh ya, tanaman jambu monyet ini bukanlah termasuk ke dalam jenis jambu-jambuan (Myrtaceae), juga bukan termasuk jenis kacang-kacangan (Fabaceae). Namun,  jambu monyet masuk dalam jenis mangga-manggaan (Anacadiaceae), herankan? Padahal namanya sudah jambu. 

Lalu, kenapa sih disebut jambu monyet,monyetkan hewan bukan buah?

Nah, unik sekali dengan minuman ini,  yaitu jus jambu monyet. Sebenarnya,  sebutan jambu monyet itu sendiri karena bentuk dari buah ini menyerupai kepala atay wajah monyet. Sekilas, seperti bentuk kepala monyet bekantan khas Kalimantan,  karena ada benjolan yang menyerupai hidung bekantan.  

Buah jambu monyet. Gambar:tanamanmart.com

Sebenarnya, yang kita sebut biji itu adalah buah jambu monyetnya. Sedangkan yang kita sebut buah adalah dasar bunga yang mengembang setelah terjadinya pembuahan. Padahal,  buah asli dari jambu monyet sendiri yaitu biji keras yang menonjol,  yang nantinya menjadi kacang mete, sementara bagian yang berwarna merah-kuning itu adalah bunga dasarnya, dan bisa dibuat menjadi minuman jus, terutama bagian dalamnya.  

Apa saja sih khasiat jus jambu monyet sehingga cocok untuk di minum saat buka puasa? 

Khasiat yang terkandung dalam buah jambj monyet ini sangat banyak,  terutama kandungan vitamin C. Karena, tiap 100 gr jambu monyet mengandung vitamin C sekitar 200 mg. Vitamin C ini dapat meningkatkan sistem imun, anti inflamasi dan juga cegah penyakit batuk dan flu. Berkhasiat banget kan. 

Kalau rasanya seperti apa jus jambu monyet?

 Berdasarkan pengalaman saya,  rasa jus jambu monyet ini agak asam segar. 

dokpri.