Resep Manisan Salak Pedas
Lantas, resep Manisan Salak Pedasnya seperti apa? Berikut bahan dan cara pembuatan dari kudapan ini.
9 buah salak
200 gram gula
600 ml air
2 biji cabe merah
3 biji cabe rawit
1/2 sdt garam
Cara Membuat:
 1.  Kupas salak dan potong-potong sesuai selera. Masukkan dalam mangkok.
 2. Rebus air. Masukkan gula, sedikit garam dan cabe yang sudah ditumbuk.
 3. Biarkan mendidih dan gula larut.
 4. Siram air gula ke mangkok yang berisi salak.
 5. Dinginkan di kulkas. Saat berbuka, bisa disantap.
***
Manisan ini bisa dinikmati saat berbuka puasa atau sebagai camilan selepas Sholat Tarawih. Tekstur salaknya yang masih renyah berpadu dengan kuah yang manis dan sedikit pedas benar-benar terasa segar di mulut dan bikin mata terbuka.
Sudah pernah membuat manisan ini? Kalau belum, resep ini bisa dicoba.
Sekian.
