Ingin tahu bagaimana sensasi perpaduan semua citarasa itu di lidah? Heemmm...silahkan deh dicoba langsung yah.. Jadi kalau berkunjung ke Kota Medan, jangan lupa luangkan waktu untuk sekadar menyantap semangkok Soto Medan yang gurih dan lezat.
6. Mie Aceh Medan
Jika tadi kita telah membahas Mie Gomak alias Spaghetti Toba, kali ini, kita beralih ke Mie Aceh yang juga menjadi salah satu kuliner khas di Kota Medan.
Mie Aceh Medan memiliki citarasa yang berbeda lagi dari Mie Gomak atau jenis kuliner mie lainnya. Mie Aceh ini diracik dengan bumbu-bumbu rempah khas yang tentunya didatangkan langsung dari Aceh
Mie Aceh ini sendiri dapat disajikan sebagai mie kuah ataupun mie goreng, tergantung selera dan permintaan pengunjung. Dalam penyajiannya, Mie Aceh biasanya diberi tambahan sambal mentah seperti irisan bawang merah mentah, cabai rawit hijau (utuh dan mentah) plus 2 atau 3 irisan jeruk nipis.Â
Tentunya dilengkapi lagi dengan kerupuk yang kriuk. Mie Aceh yang disajikan panas-panas dari wajan dengan perasan jeruk nipis tadi memberi sensasi aroma yang nikmat dan membuat kita ingin segera menyantapnya dalam bahkan dalam keadaan panas.
Di Kota Medan, Mie Aceh ini juga terbilang sangat mudah ditemukan. Banyak penjual Mie Aceh di warteg-warteg pinggir jalan, di setiap pojokan kota hingga resto-resto elite.
Jika menikmati Mie Aceh di warteg pinggir jalan, kita cukup merogog kocek mulai dari Rp.7.000; hingga Rp.12.000; untuk satu porsi yang mengenyangkan.
7. Kwetiau Ateng