Mau Cari Jodoh? Makan Rujak di Simpang Jodoh Medan Yuk

ilustrasi - Mi Gomak (KOMPAS.com / Wahyu Adityo Prodjo)

Keistimewaan Mie Gomak ada pada citarasa yang pedas unik bercampur ada rasa ketir. Rasa pedas ketir ini disebabkan salahsatu bumbu rempah khas "Andaliman"--yang hanya ada di wilayah Sumatera Utara. 

Bentuk Mie Gomak juga lebih besar daripada jenis mie lainnya. Dan jenis Mie Gomak ini hanya diproduksi di Sumatera Utara, biasa disebut Mie Lidi (karena bentuk mentahnya tegak-tegak seperti lidi).

Mie Gomak bisa disajikan menjadi mie kuah ataupun mie goreng bahkan bisa dipadupadankan dengan gado-gado atau pecal juga Lontong Medan (sesuai selera).

Mie Gomak ini menjadi sarapan khas di daerah-daerah tepian Danau Toba hingga ke sekitaran Porsea, Laguboti, Balige sampai Tarutung. Namun, Mie Gomak yang lebih nikmat dan khas itu ada di Porsea, 

Laguboti hingga Balige. Apalagi kalau dinikmati pada suasana pagi yang dingin, ditambah sepotong pisang goreng melengkapi Mie Gomak itu. Seporsi penuh Mie Gomak kita cukup membayar Rp.5.000; sampai Rp.7.000; Murah meriah deh...

4. Sate Padang Medan

Sate Padang? Lhooo..., tapi kok jadi khas di Kota Medan ? Nah..., itulah uniknya Kota Medan. Faktanya banyak makanan khas dari daerah lain yang justru jauh lebih enak saat dinikmati di Kota Medan. Sampai-sampai meski saya sudah lama meninggalkan Kota Medan, namun citarasa semua kuliner favorit saya di Medan masih terekam dengan jelas di lidah.

Foto Pribadi

Nah, Sate Padang khas Medan ini juga mudah kita temukan di berbagai sudut Kota Medan. Mulai dari gerobak keliling, warteg pinggir jalan hingga resto-resto elite di mall banyak menyediakan menu lezat ini. Kalau bepergian ke Kota Medan jangan lupa cicipi kuliner satu ini yah...

5. Soto Medan

ilustrasi. (kompas.com)

Banyak daerah di Indonesia memiliki soto khas masing-masing. Tak terkecuali dengan Sumatera dengan Soto Medan-nya. Berbeda dengan soto di daerah lainnya, Soto Medan memiliki ciri khas santan yang kental, kuning kehijauan dengan jintan sebagai bumbu rempah andalannya.

Soto Medan juga menawarkan beragam "isian" yang lebih variatif. Mulai dari daging sapi, daging ayam, bihun, sayuran kol, tauge, irisan tomat, telur rebus dibelah, perkedel kentang, irisan daun sop, taburan bawang goreng dan kerupuk warna-warni yang kriuk. Rempeyek Udang menjadi salah satu pelengkap yang enak saat menikmati semangkok Soto Medan ini.