Sosialisasi Mie Bayam di Balai Desa Tanjung Rejo Bersama Mahasiswa KKN Kolaboratif #3 Jember

Sosialisasi Mie Bayam di Balai Desa Tanjung Rejo

Balai Desa Tanjung Rejo, Kecamatan Wuluhan Pada hari Kamis, 15 Agustus 2024, Balai Desa Tanjung Rejo mengadakan sosialisasi bertema "Mie Bayam" yang dihadiri oleh ibu-ibu kader dari berbagai RT di desa tersebut. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan mie bayam sebagai alternatif makanan sehat dan pencegah stanting sekaligus meningkatkan kesadaran tentang pentingnya konsumsi sayuran hijau dalam pola makan sehari-hari.

Acara dimulai pukul 10.00 WIB dengan sambutan dari Kepala Desa Tanjung Rejo yang diwakili oleh sekretaris desa Bapak Muhammad Zainudin, yang mengungkapkan harapannya agar sosialisasi ini dapat memberikan manfaat langsung kepada masyarakat. "Kita ingin masyarakat tahu bahwa mie bayam bukan hanya lezat tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Dengan adanya acara ini, kami berharap ibu-ibu kader bisa menjadi duta kesehatan di lingkungan masing-masing," ujarnya.

Kegiatan dilanjutkan dengan pemaparan oleh narasumber yang berasal dari anggota KKNK , yang menjelaskan berbagai manfaat kesehatan dari bayam begiyu juga dengan cara pembuatannya serta bahan-bahan yang diperlukan dan bagaimana mie bayam dapat menjadi pilihan makanan yang bergizi. Mie bayam adalah inovasi yang menarik karena tidak hanya menambah asupan sayuran, tetapi juga bisa menarik minat anak-anak untuk lebih tertarik makan sayuran.

Setelah pemapara acara selanjutnya sesi tanya jawab, di mana ibu-ibu kader berkesempatan untuk bertanya langsung kepada narasumber tentang berbagai aspek kesehatan dan resep mie bayam.

Sekretairis Desa Tanjung Rejo mengucapkan terima kasih kepada semua peserta dan narasumber yang telah berkontribusi dalam acara ini. "Semoga informasi yang disampaikan hari ini bisa diterapkan di rumah dan bermanfaat untuk kesehatan keluarga kita. Mari kita terus dukung gerakan hidup sehat dengan inovasi makanan seperti mie bayam ini," pungkasnya.

Dengan berakhirnya acara, diharapkan para ibu kader dapat meneruskan informasi ini kepada masyarakat luas dan mengimplementasikan pola makan sehat di rumah masing-masing.