Resep Tumis Kacang Panjang Bumbu Iris

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

6 cabe rawit

Bumbu pelengkap:

Seruas jari lengkuas digeprek 

1/2 sdm garam halus

1/2 sdm gula pasir

1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Rebus kacang panjang dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan dan rendam dalam air dingin sampai kacang benar-benar dingin, tiriskan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan udang rebon sampai layu.

img-20220421-162625-6263f087bb448603c32406b3.jpg

Menumis bumbu iris | Foto: Siti Nazarotin

3. Masukkan lengkuas geprek, masukkan kacang panjang, tumis hingga layu.