Valentine Day: Menikmati Kelezatan Mie Goreng Coklat Mede

Valentine day, diartikan sebagai Hari Kasih Sayang. Saling memberi ucapan kepada pasangan, baik pasangan kekasih maupun pasangan suami istri. Pun kepada sahabat dan rekan kerja. Baik via media sosial maupun langsung.

Ucapan hari kasih sayang biasanya dibarengi dengan hadiah. Benda yang sering dijadikan hadiah antara lain, coklat, kue dan bunga. Yang paling banyak, berupa coklat. Maka ada yang bilang Valentine Day identik dengan coklat.

Kreasi Mie dengan Menambahkah Coklat 

Apakah saya juga biasa merayakan Valentine Day? Jawabannya, tidak. Mengapa tidak? Karena tidak terbiasa. Apakah nggak setuju kalau tanggal 14 Februari diperingati sebagai Hari Kasih Sayang? Saya bukan orang yang fanatik.

Kemarin, di grup perpesanan, saya ditanya oleh seorang teman. Valentine Day mau bikin kue apa Mbak Naz? Saya bilang, belum ada ide. Ntar saya pikirkan ya.

Tetiba sore tadi pulang dari sekolah terbersit ide, mau bikin sesuatu yang menggunakan coklat sebagai salah satu bahannya. Sekalian memenuhi permintaan nakdis, minta dibelikan coklat.

Nah, untuk meramaikan Hari Kasih Sayang yang jatuh pada hari ini, boleh dong saya berbagi resep. Resep yang tentunya ada kaitannya dengan coklat. Tetapi bukan murni sepotong coklat terus dimakan begitu saja.

Ya, saya mau bikin Mie Goreng Coklat Mede. Aih, bagaimana rasanya ya? Penasaran? Yuk,  ikuti saja tahapannya.

Resep Mie Goreng Coklat Mede

Bahan:

250 gram mie (merk terserah)
50 gram coklat mede (merk terserah)
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 batang daun bawang diiris tipis
2 cabe merah diiris tipis
1 butir telur
1 sdm susu kental manis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam halus

Cara membuat:

1. Rebus mie dalam air mendidih sekitar 3 - 5 menit, beri sedikit minyak. Tiriskan.
2. Lelehkan coklat mede dengan sedikit air (sekitar 100 ml)
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
4. Masukkan daun bawang dan cabe merah, tumis hingga layu.
5. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
6. Masukkan mie, susu, merica bubuk, kaldu bubuk, garam halus. Aduk hingga semua tercampur rata.
7. Masukkan coklat yang sudah cair, aduk lagi sampai semua bahan tercampur dan matang.
8. Jangan lupa cek rasa.

Hmmm, Lezatnya Mie Goreng Coklat Mede | Foto: Siti Nazarotin

Aduhai, Mie Goreng Coklat Mede telah menjadi santapan yang lezat keluarga saya sore ini. Benar-benar lezat. Paduan mie dengan bumbu bawang merah dan bawang putih yang gurih, menyatu dengan manisnya coklat dan susu, benar-benar menjadi sajian yang berbeda, tentunya istimewa.

Resep ini menurut saya cukup rekomended untuk dijadikan salah satu menu masakan anda. Yuk, cobain resepnya dan rasakan kelezatannya. Semoga bermanfaat.

Salam kuliner
Mau makan enak dan sehat? Masak sendiri dong!

Siti Nazarotin
Blitar, 14 Februari 2022

Selamat Hari Kasih Sayang [Valentine Day]. Semoga kita senantiasa berada di lingkuy orang yang penuh kasih sayang. Aamiin