Di Kulkas Hanya Ada Tahu dan Telur, Bikin Tahu Telur Dadar Siram Sambal Kecap Saja Yuk!

1. Tahu dipotong kecil-kecil.
2. Kocok telur, beri merica bubuk, sedikit garam dan sedikit kaldu bubuk.
3. Masukkan semua potongan tahu ke dalam adonan telur. Aduk pelan hingga semua bahan tercampur.
4. Ambil beberapa sendok adonan, goreng di atas api sedang. Biarkan matang bagian bawah. Balik adonan, agar semua sisi matang.
5. Ketika sudah yakin matang semua sisi, angkat dan tiriskan.
6. Lakukan hal yang sama sampai seluruh adonan habis.

Cara kedua, campur potongan tahu ke dalam kocokan telur lalu goreng | Foto: Siti Nazarotin

Cara Membuat Sambal Kecap:

1. Haluskan cabe, bawang putih, garam dan gula (mentahan).
2. Masukkan kacang goreng, gerus kasar.
3. Masukkan kecap manis dan kecap asin. Beri sedikit air agar tidak terlalu kental.

Tahapan membuat Sambal Kecap | Foto: Kolase Olah Pribadi [Siti Nazarotin]

Saatnya Penyajian:

1. Letakkan tahu telur dadar ke atas piring saji. Bisa juga dinikmati dengan lontong.
2. Taburi kecambah rebusa dan irisan mentimun.
3. Siram dengan sambal kecap

Hmmm, nikmatnya lontong tahu telur dadar siram sambal kecap | Foto: Siti Nazarotin

Nakdisku lebih suka makan Tahu Telur Dadar Siram Sambal Kecap tanpa lontong | Foto: Siti Nazarotin

Ahai, Tahu Telur Dadar Siram Sambal Kecap benar-benar lezat. Nggak nyangka rasanya luar biasa enak. Ternyata saya baru menyadari, mengapa sambal kecapnya mantap banget, karena cabe dan bawang putihnya mentahan. Lebih menggigit dan nendang rasanya.

Anda penasaran? Wajib mencoba resepnya. Kok begitu? Ya iya, karena lezatnya itu lo, nggak bisa bohong.