Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan

5 lembar daun jeruk purut

4 batang sereh

1 sdm lada bubuk, 

1 sdm ketumbar bubuk, 

1/2 sdm kaldu bubuk, 

garam, gula pasir, kecap manis secukupnya

4 batang daun bawang, 

2 buah tomat,

4 lembar daun salam, 

40 cabe rawit (sesuai selera)

Cara membuat: